حضري فطائر الماء الساخن في الطاسة لأولادك في البيت بمكونات اقتصادية

فطائر الماء الساخن في الطاسة من أسهل الوصفات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص سواء من الكبار والصغار، لذلك يبحثن عن طريقة إعدادها الكثير من السيدات لتحضيرها لأسرتها في المنزل بدلًا من شرائها بأغلى الأسعار، وتتميز هذه الفطائر بأنها من الأكلات الخفيفة والمقرمشة، ويتم إعدادها بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح من خلال بعض الخطوات البسيطة.

مكونات فطائر الماء الساخن في الطاسة

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل فطائر الماء الساخن

• نحضر كوب من الماء ونضع بها ملعقة من الخميرة والسكر وتقلب جيدًا ونتركها جانبًا حتى يتفاعل.
• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والملح ثم نضع باقي كمية الماء وخليط الخميرة.
• تقلب المكونات بشكل جيد من خلال المضرب اليدوي حتى نحصل على مزيج مائل قليلًا للسيولة.
• تغطى العجينة لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• نقوم برفع طاسة عميقة على نار متوسطة الحرارة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت.
• ثم نقوم بوضع كمية من العجينة في الزيت على أن تتشكل على هيئة دائرة وتقلب من الجهتين إلى أن تصل إلى اللون الذهبي.
• تكرر نفس الخطوات إلى أن ننتهي من الكمية.
• نخرج جميع الفطائر في طبق التقديم ويُرش بالسكر البودرة.

لعمل الفطائر اللذيذة يمكنك حشوها بكثير من الحشوات على حسب الرغبة مثل الجبن الشيدر أو الموتزريلا أو لحم مفروم أو دجاج قطع أو الخضروات المختلفة ويمكنك أيضًا وضع الفواكه منها التفاح أو الموز أو الفراولة.