هتشرفك في عزومات العيد 2024.. طريقة عمل الريش المشوية وسر التتبيلة الخطيرة “الكل هيسأل عنها”
طريقة عمل الريش المشوية والتي يتم إعدادها على سفر العزومات التي يتم تنظيمها في عيد الأضحى المبارك، حيث يعتبر الجميع مناسبة العيد من الفرص التي يجب انتهازها للتجمع، وهذه العزومات تجمع الأهل والأصدقاء وحتى زملاء العمل ومديريه، لتقوية العلاقات ووصل الرحم، ولهذا نجد ربات البيوت حريصات بهذه الفترة على إعداد تتبيلة الريش بكل أسرارها للحصول على نتيجة رائعة للريش التي سيتم شويها بالعيد، وسنقوم بمساعدة ربات البيوت من خلال وضع سر التتبيلة بهذا التقرير.
طريقة عمل الريش المشوية
إن إعداد الريش المشوية من الوصفات التي لا تحتاج للكثير من المجهود ولا المكونات، هذا على الرغم من كم العظمة التي عليها هذه الوصفة، ولكن على الرغم من هذا، فإن مكوناتها بسيطة وخطوات قليلة ويمكن إعدادها وأنت برفقة ضيوفك، لصنع أجواء مميزة، ولتتمكني من إعداد هذه الوصفة، عليك أن تقومي بتوفير المكونات التالية:
- كيلو من الريش
- حبتين من البصل
- حبتين من الطماطم
- ملعقتين من الزعتر
- نصف كوب من عصير الليمون
- ملعقتين من البهارات
- ملعقتين من المستردة
طريقة تحضير الريش المشوية
لتتمكني من تحضير الريش المشوية والحصول على نتيجة مميزة، يوجد قائمة من الخطوات التي يجب عليك الالتزام بها، لتتمكني من الحصول على نتيجة مميزة، وهذه النتيجة مرهونة باتباعك للخطوات الموضحة والتي جاءت كالتالي:
- قومي بوضع البصل والطماطم وعصير الليمون والزعتر والمستردة والبهرات في الكبة وابدئي في عملية الخلط حتى تتمكني من الحصول على مزيج بقوام ناعم.
- قومي بعدها بغسل الريش جيدًا وصنع فتحات بها باستخدام السكين وقومي بتتبيلها بهذه التتبيلة وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- يمكنك بعد مرور الوقت بالبدء في شوي الريش على الجريل، ويمكن شويها في طاسة على النار أو حتى في الفرن واستمري في متابعتها حتى تنضج تمامًا.
