منوعات
اعمليها وفرحي أولادك بيها… طريقة تحضير كيكة البرتقال الرائعة بمكونات متوفره
كيكة البرتقال هي واحدة من أهم الحلويات التي يحبها الأطفال لأنها تتميز بنكهتها المميزة وملمسها الخفيف وتحضيرها في الخلاط يوفر عليك كثير من الوقت والجهد، وتصلح هذه الطريقة للمبتدئين لأنها سهلة ومكوناتها توجد في كل منزل ومضمونة في النجاح، كما يمكنك تحضيرها في الكثير من المناسبات أو في المنزل لتسعدي أطفالك او لتناولها مع كوب من الشاي.
مكونات تحضير كيكة البرتقال
هناك بعض المكونات التي يجب عليك احضارها لتستطيعي عمل كيكة البرتقال وهي:
- كوب ونصف الدقيق.
- كوب برتقال.
- كوب سكر.
- نصف كوب الزيت.
- ثلاث بيضات.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- معلقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
يجب عليك اتباع هذه الطريقة لتحضير كيكة البرتقال وهي كالاتي:
- خلط البيض مع الزيت ومعلقة الفانيليا وكوب السكر وكوب البرتقال.
- نضعها في الخلاط ونخفق جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
- ننخل الدقيق ونضعه في وعاء آخر مع الملح والبيكنج باودر.
- ضع الخليطين معًا بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول على القوام المطلوب.
- نحضر صينية مناسبة لحجم الكيكة وادهنيها بملعقة من السمنة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ندخل الكيكة الفرن ونتركها لمده 45 دقيقه.
- نختبرها بواسطة عصا شيش فإذا كانت نظيفه ستكون قد استوت بشكل جيد.
- نخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.
نصائح عن تحضير كيكة البرتقال
- هناك عدة نصائح يجب اتباعها عند عمل كيكة البرتقال فيجب علينا أن نسخن الفرن حتى درجة حرارة 180 درجة فقط وعند استخدام البرتقال يكون مصفى بشكل جيد ولا يوجد به أي شوائب حتى لا يعطي طعم لاذع بالكيكه.
- عمل الكيكة بالقوام المناسب مع استخدام مواد طازجة وذات جودة عالية حتى نحصل على أفضل نكهة يجب وضع جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل خبزها حتى تكون الكيكه ثابتة بعد الخبز في درجة حرارة الغرفة مع خلط المكونات جيدًا.
