منوعات

أسهل وأسرع وصفتين لتحضير البرجر في المنزل بكل مكوناته السريه

البرجر يعتبر من الوجبات السريعة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال لأنه يتكون من الخبز الرائع الهش مع الخضروات واللحمة المفرومة بالتتبيلة الممتازة التي تعطيها مذاق يجعلك تريد تناول المزيد، لذا سنتعرف على طريقة تحضيره بالمنزل بكل سهولة دون أن يتفكك ولرؤيتها يجب قراءة المقال التالي.

مكونات عمل البرجر

البرجر في المنزل يتطلب منك إحضار المكونات القليلة الآتية:

  • ربع كيلو لحمة مفرومة.
  • جبنة شيدر شرائح.
  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • بصل احمر مقطع شرائح.
  • طماطم شرائح دوائر.
  • خبز كيزر جاهز.
  • ملح وفلفل اسود.
  • فلفل أخضر.
  • بقدونس مفروم ناعم جدا.
  • خس قطع.

    وصفتين لتحضير البرجر في المنزل
    وصفتين لتحضير البرجر في المنزل

خطوات تجهيز البرجر في المنزل

الخطوات التي يتم تحضير البرجر باللحمة بالمنزل بطعم مثل المحلات تكون على النحو التالي:

  • إحضار اللحمة ووضع عليها القليل من الثوم المفروم والملح وفلفل اسود وفلفل أخضر مفروم مع البقدونس.
  • خلط المكونات معا لتصبح مثل العجينة ثم تقطيعها على هيئة دوائر.
  • تحضير طاسة بها القليل من الزيت ووضع اللحمة عليها مع تقليبها على جانبيها.
  • بعد التجهيز إحضار الخبز ووضع قطعة اللحمة ومن فوقها الجبنة الشيدر.
  • نضع الخضروات ويمكن إضافة الخس أو أي خضار تفضله.
  • سكب كمية من الكاتشب والمايونيز عليه.

طريقة تحضير البرجر المشوي

البرجر يمكن تجهيزه مشوي بدلا من المقلي بالزيت وتكون الطريقة شاملة إحضار بيضة واحدة، فلفل اسود، كيلو لحم مفرومة، ثلاث ملاعق بقسماط، جبنة شيدر مبشورة، ملح، بهارات مشكلة، ومكونات التقديم بصل وطماطم وفلفل أخضر شرائح، كاتشب، مايونيز، خبز، خس، ثم اتباع التالي:

  • خلط مكونات تجهيز اللحمة وجعلها متجانس بالكامل.
  • إحضار القطعة التي يتم وضع بها لحمة البرجر لتأخذ الشكل.
  • نضع طبقة خفيفة ثم الجبنة ثم طبقة أخرى مع الضغط عليها.
  • إحضار الشواية ووضع البرجر عليها مع القلب مرة واحدة عند أخذ اللون في الجانب الآخر.
  • نخرج البرجر ونقوم بإحضار الخبز ونضع به البرجر وأيضا الخضروات.
  • تقسمه نصفين وسنلاحظ وجود الجبنة تخرج من بينهم ذائبة.
  • رش المايونيز والكاتشب على الساندوتش قبل التناول.
  • يمكن إحضار بجانبه جبنة سائلة خاصة بالبرجر.

هايدي سعد

هايدي سعد. كاتبة محتوى متخصصة في الأخبار السعودية وأخبار التقنية وأخبار السيارات والمنوعات لدى منصة بوابة الصبح ونسعى دائمًا لتقديم محتوى متميز للزائر.خريجة كلية فنون جميلة هواياتي مصممه جرافيك ورسوم متحركة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى