منوعات
خطوات عمل تورتة الآيس كريم و طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
يعد الآيس كريم من المثلجات التي تقدم في فصل الصيف لتخفيف درجة حرارة الجسم والشعور بالبرودة لفترة لذا يتناوله الجميع بالفاكهة أو الشوكولاتة ولكن أحيانا نحتاج إلى تناول الحلويات الباردة التي تعطي انتعاش رائع في الصيف لذا يوجد تورتة آيس كريم يمكن تناولها في اي وقت فهي لا تستغرق الكثير أثناء التحضير ولا تتطلب منا احضار مكونات غير متوفرة.
مكونات عمل تورتة الآيس كريم
الطريقة السريعة الناجحة تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة التي تكون على النحو التالي:
- ثلاث أكواب ونصف دقيق.
- ثمانية بيضات.
- كوبان سكر بودرة.
- فانيليا.
- كوبان ونصف من الآيس كريم.
- ثلاث أكواب كريم شانتيه.
- فاكهة طازجة حسب الرغبة.
- مكسرات ناعمة.
- ثلاث أكواب ايس كريم فواكه.
خطوات عمل تورتة الآيس كريم
خطوات عمل تورتة الآيس كريم
هذه التورتة تحتاج إلى عدة خطوات بسيطة لتحضيرها بالطريقة الصحيحة وتكون من ضمنها:
- نخفق البيض والسكر معا والفانيليا حتى نحصل على القوام المناسب.
- نضيف البيكنج بودر والدقيق على الخليط وخلطهم جيدا.
- دهن صينية مناسبة للكيك وأضافة العجينة بها.
- إخراج الهواء من العجينة عن طريق طرقها مرتين على الرخام.
- نترك الكيكة داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع.
- تجهيز الآيس كريم و الكريم شانتيه لتزيين الكيكة.
- تقطيع الكيك لشرائح ثم وضع بين كل طبق كريم الشانتيه.
- تجهيز الفاكهة التي سيتم تزيين التورتة بها.
- بعد وضع الكريمة نزين التورتة بالآيس كريم.
- نرص الفاكهة بشكل رائع لتزيين التورتة.
طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
الآيس كريم الطبيعي يحتاج إلى فواكه مجمدة داخل الفريزر وحليب وكريم شانتيه، والقليل من السكر، ومن ثم اتباع الخطوات:
- ضرب الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي ثم وضعها جانبا.
- وضع الفاكهة داخل الخلاط لضربها قليلا ثم إضافتها على الكريم شانتيه.
- الخلط ثم وضعه الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد.
- إخراجه من الفريزر وتقديمه لأفراد الأسرة.
- يمكنك تجهيز الآيس كريم باستخدام العبوات الجاهزة البودرة.
- عن طريق ضرب العبوة مع القليل من الحليب المثلج.
- وبعد الخفق لابد من تركه في الثلاجة ليصبح قوامه اجمد ويستخدمة في تحضير كيكة الايس كريم.
