خطوات عمل جاتوه شاتوه الكراميل مثل اكبر المحلات

جاتوه شاتوه الكراميل عبارة عن نوع من الكيك مضاف إليه الكريم كراميل في العجينة و الذي يعطي مذاق ممتاز، ولكن هناك سر في تجهيزه بطريقة مختلفة حتى يصبح بالقوام الهش الذي يكون عليه بعد ان يبرد، فيمكن استخدامه في العزومات والمناسبات العامة ليكون هو التحلية بعد الوجبات الأساسية، وهذا بدلا من شراء الجاتوه التقليدي لذا سنوفر الطريقة من خلال الفقرات التالية.

مكونات جاتوه شاتوه الكراميل

الطريقة الخاصة بالتحضير تكون شاملة لمكونات وخطوات تابعة لها ومن المكونات ما يلي:

• كوب زيت.
• كوب واحد سكر.
• كوب حليب.
• علبتين كريم كراميل.
• بيضتان.
• فانيليا.
• كوب دقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• الكراميل للتزيين.
• رشة ملح.

  

خطوات عمل جاتوه شاتوه الكراميل

عليك اتباع الخطوات الآتية لتجهيز جاتوه الكريم كراميل وهي:

• الخلاط نضع به الزيت والسكر والفانيليا ونضرب.
• بعد القليل من الوقت نضيف الحليب والكريم كراميل.
• نستمر في الخفق ثم نأخذ مقدار من الخليط في كوب والباقي نزودها بالبيض و نسكبهم داخل بولة.
• نضع الملح في البولة ومعها الدقيق والبيكنج بودر.
• نخلط المكونات الجافة مع الخليط في اتجاه واحد.
• ندهن صينية مناسبة للكيك ونضع بها الخليط داخل الفرن.
• نترك الكيك في الفرن حتى يصبح لونها أصفر من الخارج.
• بعد ان تبرد بالكامل نسكب مقدار الخليط المتبقي ومن ثم نفتح أكياس الكراميل للتزيين.
• نقدم الكيك بشكل رائع بالهناء.

جاتوه شاتوه بالشوكولاتة

جاتوه شاتوه يمكن تجهيزه بالشوكولاتة بدلا من الكراميل عن طريق إحضار كوب من الزيت وأيضا السكر البودرة، نصف كوب حليب رايب، نصف كوب كاكاو خام، بيضتان، كوب دقيق، بيكنج بودر، فانيليا، ذرة ملح، واتباع الخطوات القادمة:

• نضيف السكر على الحليب الرايب ووفقهم بالمضرب.
• نزود الخليط بالزيت والفانيليا والكاكاو والملح مع الخفق.
• أخذ كوب من الخليط ووضعه لحين الحاجة إليه ولكن بعد أن نحصل على قوام كريمي.
• نضع البيض مع باقي الخليط مع الخفق.
• نسكب الدقيق والبيكنج بودر على الخليط للعجن.
• إحضار صنية مدهونة أو بها ورق زبدة ونضع بها العجينة.
• ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد مرور ثلث ساعة نخرجها ونتركها تبرد قبل التزيين بباقي الكمية.