طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم والجزر بخطوات سهلة.. وجبة مغذية يحبها جميع أفراد الأسرة

معكرونة باللحم المفروم والجزر، من الوصفات السهلة والسريعة ولكنها في نفس الوقت دسمة وتحمل عناصر غذائية متكاملة، فمكوناتها تتنوع بين اللحم سواء بقري أو لحم الغنم وبين الخضراوات والجبنة بالإضافة إلى المعكرونة والبهارات الشهية. وسوف نعرض لكم في هذا المقال من بوابة الصبح طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم والجزر بأسلوب واضح وسهل، لوجبة مغذية يحبها جميع أفراد الأسرة، إلى التفاصيل.

مكونات ومقادير معكرونة باللحم المفروم والجزر

سنحضر كمية تكفي لشخصين وسوف تأخذ نصف ساعة لتحضيرها وتصبح جاهزة وفقاً للمكونات والمقادير التالية:

• نحتاج إلى 500 غرام من المعكرونة الطويلة (سباغيتي).
• 400 غرام من اللحم المفروم (النوع المحبب لديكم).
• جزر مبشور نحتاج ثلاث حبات.
• ملعقة واحدة من الزيت.
• بصلة واحدة حجم صغير مفرومة.
• حبة واحدة من الثوم مهروسة.
• كوب واحد من مرق اللحم.
• طماطم مهروسة ثلاث حبات.
• ملعقة واحدة من رب البندورة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• ملعقة صغيرة كركم.
• جبنة مبشورة.

طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم والجزر

بعد أن تعرفنا على مكونات ومقادير هذا الطبق الشهي سوف نبدأ الآن بإعداد وجبة معكرونة باللحم المفروم والجزر وفق هذه الخطوات:

1. نحضر أولاً السباغيتي ونسلقها في ماء مغلي مع ملعقة من الزيت النباتي ورشة ملح، يحتاج سلقها بين 7-10 دقائق.
2. نجمي الزيت في قدر ونضع البصل ونقلبه حتى يبدأ بالذبول.
3. نضيف الثوم واللحمة المفرومة فوق البصل ونخلطهم، حتى تجف عصارة اللحم قليلاً، وبعدها نضيف عليهم الجزر المبشور والطماطم المهروسة ونضع الملح والفلفل والكركم.
4. نبقي المكونات على النار لخمس دقائق ثم نضع مرق اللحم ورب البندورة، ونغطي القدر على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
5. نسكب السباغيتي في طبق التقديم ونضع اللحم المفروم مع الجزر على وجه المعكرونة ونرش فوقها الجبنة المبشورة، وتصبح جاهزة للتقديم وهي ساخنة.

بالهناء والعافية.