منوعات
مكونات وطريقة تحضير بطاطس ودجز مشوية
بطاطس ودجز مشوية هي واحدة من الأطباق اللذيذة الشهية والمحبوبة التي تتميز بطعمها الشهي المطلوب من الجميع، إنها طريقة ممتازة لتحضير البطاطس ودجز بطريقة صحية وممتعة وفي نفس الوقت مسلية خاصة عند تحضيرها مع أطفالك، يمكن تناول البطاطس ودجز كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع اللحم المشوي أو الدجاج المشوي، يتميز هذا الطبق بنكهته المميزة وطعمه الشهي، سنتعلم في هذا المقال كيفية تحضير بطاطس ودجز مشوية بالخطوات البسيطة والسهلة كالتالي
مكونات تحضير طبق بطاطس ودجز مشوية
- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الثووم البودر.
- عصير ليمونة واحدة.
- شرائح بصل مُقطعة رفيعة.
- شرائح 3 من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
طريقة تحضير بطاطس ودجز مشوية
- قشري البطاطس جيدًا ثم اغسليها جيداً ثم قطعيها إلى شرائح سميكة نوعًا ما.
- ضعي البطاطس في طبق كبير وأضيفي إليها الزيت الزيتون والبهارات( الملح- الفلفل الأسود- البابريكا- الثوم البودر).
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل البطاطس مع الزيت والتوابل.
- ضعي البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق القصدير أو مدهونة بمادة دهنية جيدًا منعًا للالتصاق.
- ضعي شرائح البصل والفلفل فوق البطاطس.
- ادخلي الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اتركي البطاطس ودجز لمدة تتراوح بين 25-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وناضجة.
- قدمي البطاطس ودجز المشوية وهي ساخنة مع صلصة الثوم والزبادي أو الخبز العربي.
- ويمكن تقديمة أيضًا مع الأرز والدجاج المشوي وبعض السطلة الخضراء.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة والممتعة يمكنك الاستمتاع بتناول بطاطس ودجز مشوية شهية ولذيذة.
