منوعات
تذوقي طعم السعادة في احلى الحلويات.. كيكة السنيكرز الغنية بنكهة الشوكولاتة بطعم رائع وقوام مظبوط هتعجب الجميع
تعتبر كيكة السنيكرز من ألذ أنواع الكيك المميزة والمحبوبة لدى الجميع، فهي عبارة عن كيك لذيذ وشهي له شكل مختلف ونكهة خاصة لا يمكن الاختلاف عليها إطلاقًا، يحبها الصغار والكبار وخصوصًا محبي شوكولاتة سنكرز، تتميز الكيكة بأنها هشة وقطنية بطعم لذيذ ورائع بنكهة السنكرز الشهية، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل وأنجح طريقة وبكل بساطة بالمكونات المتوفرة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز
من ألذ أنواع الكيك المميزة والمحبوبة هي كيكة السنيكرز التي نفضلها جميعًا، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل وأنجح طريقة وبأبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة
- بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- صوص شوكولاتة.
(لتسقية الكيك)
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة كراميل.
(الكراميل)
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب إلا ربع ماء ساخن.
- كوبان من الحليب البارد.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوب من الفول السوداني.
طريقة التحضير والتقديم
- في وعاء، ننخل الدقيق، الكاكاو، والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيدًا ونتركهم جانبًا.
- في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الفانيليا، السكر، الحليب، الزيت، والنسكافيه، ونخفقهم لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب السكر ويتحول إلى خليط ناعم وكريمي.
- نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونقلب جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات بالكامل.
- نصب الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- عندما تخبز الكيكة، نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا لتبرد قليلًا.
- نخلط الحليب مع ملعقة الكراميل والنسكافيه جيدًا، ثم نسقي به الكيكة بالكامل.
- في طاسة على النار، نضع السكر على نار هادئة حتى يتكرمل ويتغير لونه ويذوب تمامًا.
- نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب، ثم نضيف الماء الساخن ونقلب جيدًا.
- نضيف الحليب والنشا المذاب في الحليب ونقلب حتى يغلي الخليط، ثم نضيف الفول السوداني ونتركه دقيقة على النار.
- نرفع الخليط من على النار ونضعه على الكيكة، ونتركه يبرد تمامًا.
- نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكيكة من الثلاجة، نقطعها ونقدمها للأكل.
