منوعات
لمتبعي الأنظمة الغذائية طريقة عمل كفتة دجاج بالفرن للدايت
تعتبر وجبات الدجاج من أكثر الوجبات التي ينصح بها خبراء التغذية أثناء اتباعك لنظام غذائي معين باعتبارها مصدر جيد للبروتين واحتوائها على نسبة دهون أقل من أي مصدر بروتين حيواني آخر، بالاضافة إلى سعرها المناسب حتى تستطيع الحفاظ على الميزانية الخاصة بك، ومؤخرا انتشر العديد والعديد من وصفات لطهي الدجاج بطرق مختلفة، وهنا سوف نتعرف على طريقة إعداد كفتة الدجاج بطريقة لذيذة وصحية مع إتباع النظام الغذائي الخاص بك.
مكونات عمل كفتة دجاج بالفرن للدايت
- نصف كيلو من صدور الدجاج خالية من الجلد والعظم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
- عدد 1 حبة من البصل المفروم ناعم.
- عدد 1 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم طازج.
- عدد 2 فص ثوم مهروس.
- عدد ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
طريقة تحضير كفتة دجاج بالفرن للرجيم
يمكنك تحضير الوجبة والاستمتاع بها والمكونات الخاصة بها من خلال الإلتزام بكميات المكونات واتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- يجب أن يتم فرم الدجاج في الكبة الكهربائية حتى تصبح خالية تماماً من القطع.
- كذلك يجب أن نقوم بإضافة البصل والفلفل الأخضر إليها والثوم والبقدونس مع استكمال الفرم حتى يختلطوا معاً ويتكون لدينا عجينة الكفتة.
- كما يجب أن نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل.
- يتم ترك العجين يرتاح في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
- هنا نقوم برص أصابع الكفتة على عيدان خشبية حتى تتشكل وتكون تقريبا نفس الحجم.
- نضع أصابع الكفتة في أحد صواني الفرن مع ضرورة دهنها بالزيت قبل وضع الأصابع.
- في الأخير يتم دخول الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر وتقدم ساخنة مع التزيين بشرائح من البصل والبقدونس .
