منوعات
طريقة عمل الجيلى كولا في المنزل
ألذ وأشهى جيلى كولا يمكن تحضيرها في المنزل حيث تعتبر حلوى الجيلى كولا هي واحدة من الحلويات الجيلاتينية التي لها مذاق مميز ونكهة فريدة جعل لها الكثير من العشاق من مختلف الأعمار ولذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة آمنة وخالية من المواد الحافظة وفي السطور القليلة التالية سوف نخبرك عن الخطوات الأصلية لعملها في المنزل.
المكونات اللازمة لعمل الجيلى كولا
حتى تستطيعين تحضير الجيلى كولا بكل سهولة ينبغي عليكِ إحضار المكونات الآتية:
- 2 كوب من من المشروب الغازي بنكهة الكولا.
- نصف كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير الجيلى كولا
يمكنك بكل سهولة تحضير الجيلى كولا في المنزل من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- ينبغي عليك أولاً إحضار وعاء صغير الحجم وضعي به الجيلاتين مع نصف كوب من الماء البارد وقَلبيهم جيداً وإتْركي الجيلاتين حتى ينتفخ لمدة 5 دقائق.
- وفي إناء متوسط الحجم ضعي 2 كوب من الكولا على نار متوسطة وإنْتظري حتى تبدأ في الغليان ثم أضيفي السكر وقَلبيهم معاً حتى يذوب السكر تماماً.
- وبعدها أضيفي خليط الجيلاتين إلى الإناء مع الإستمرار في التقليب حتى يذوب الجيلاتين تماماً ولا يوجد به أي تكتلات.
- وإذا كنتي ترغبين في إضافة القليل من الحموضة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون في هذه المرحلة ثم إرْفعيه من على النار.
- وصبي الخليط في قالب مستطيل أو أي قالب ترغبين به وإتْركيه حتى يبرد تماماً ويصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم إنْقليه إلى الثلاجة وإتْركه لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك تماماً ثم أخْرجيه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وقدمي إلى عائلتك وأولادك وبالهناء والشفاء.
