منوعات
بطعم لا يقاوم طريقة عمل دجاج مشوى بالليمون والزيتون
الدجاج المشوى من أشهى وأطعم الوجبات التي يمكن إعدادها وينال إعجاب الجميع، حيث أن الدجاج به العديد من البروتينات المهمة للجسم، وهنا سنعرض عليكم طريقة جديدة لإعداد الدجاج المشوي بالليمون والزيتون مما يزيد من أهمية المكونات التي تحتويها لذلك والتي يستفيد منها الجسم بشكل متكامل، ويتم تقديم هذه الوجبة بجانب أي نوع من أنواع السلطة المختلفة والخبز أو بجانب الخبز.
مكونات دجاج مشوي بالليمون والزيتون
- عدد 3 من صدور الدجاج كبير الحجم ويكون خالي من العظام.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد 2 فص ثوم مهروس.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- ⅔ كوب من الزيتون الخالي من البذور.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الزبدة لايت.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأحمر الحار.
- عدد 4 شرائح من الليمون.
- عصير نصف حبة من الليمون.
طريقة تحضير وجبة دجاج مشوي بالليمون والزيتون
وصفات الدجاج تعتبر من ألذ الوجبات من حيث الطعم كما أنها أبسط الوجبات في التنفيذ بدون الحاجة إلى خبرة معينة أو وسائل خاصة بها، ويمكنك تحضيرها من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نحضر طبق واسع جانبي نقوم بخلط الدقيق مع الفلفل الحار.
- كذلك في طاسة على النار نضع زيت الزيتون حتى يصبح دافئا قليلا ويستغرق حوالى دقيقتين.
- نقوم بوضع الدجاج في الدقيق مع الخلط والتقليب جيداً حتى تصبح كل قطع الدجاج مغطاة بالكامل ، ثم نضع الدجاج فى الزيت مع التقليب المستمر حتى يحصل على لون محمر من جميع الجهات.
- يجب أن نقوم بصب عصير الليمون والزيتون والبهارات الملح والفلفل وكنية البقدونس.
- نترك الدجاج على النار حتى ينضج مع استمرار التقليب حتى لا تحترق المكونات.
- يتم وضعه في طبق التقديم مع التزيين بالبقدونس
