منوعات
طريقة عمل حلى الكاكاو البارد للدايت مكون من ثلاثة طبقات مميزة
من المعروف أن من يتبع الأنظمة غذائية معينة يتوجب عليه الإمتناع عن السكريات تماماً بشكل عام، وهذا يصعب تنفيذه في الفترة الأخيرة نظرا لكثرة أنواع الحلويات التي ظهرت حديثاً، وهنا توجب علينا اكتشاف أنواع جديدة من الحلويات تتناسب مع النظم الغذائية المختلفة بجميع أنواعها ومسمياتها، وذلك من خلال إعداد أنواع من الحلويات قليلة السعرات الحرارية، وفى نفس الوقت تحتوى في مكوناتها على عناصر غذائية تؤدى إلى الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
مكونات عمل حلى الكاكاو البارد للدايت
تحتاج الطبقة الأولى إلى:-
- عدد 1 باكو من البسكويت.
- 100 جم من الزبدة لايت.
تحتاج الطبقة الثانية إلي:-
- عدد 2 كوب من لبن الزبادي خالى الدسم أو قليل الدسم.
- عدد 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- عدد 1 كوب من السكر.
تحتاج الطبقة الثالثة إلي:-
- عدد 1 كوب من الماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب الباودر.
- كذلك عدد 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- عدد 2 باكو من الكريم كراميل.
طريقة تحضير حلى الكاكاو البارد للرجيم
يمكنك إعداد تلك الحلى من خلال إتباع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نبدأ بالطبقة الأولى ويتم إعدادها من خلال المزج الجيد بين البسكويت والزبدة في الكبة الكهربائية.
- يتم رص المزيج في الطبقة الأولى من صواني الكيك أو صينية بيركس، ويتم إدخالها إلى الفريزر لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتماسك.
- نبدأ بتجهيز الطبقة الثانية من خلال استخدام وعاء كبير نخلط به الزبادي والسكر والحليب البودرة مع خلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
- يتم سكب الخليط فوق طبقة البسكويت الأولي، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180°.
- يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم نخرجها حتى تبرد.
- نبدأ بتجهيز الطبقة الثالثة وذلك عن طريق تجهيز طبقة الكراميل من خلال وضع الكريم كراميل والكاكاو والحليب البودرة والماء في وعاء علي النار مع التقليب المستمر حتى تمام الاختلاط.
- نسكب هذا الخليط فوق الطبقة الثانية ونتركه يبرد، وبعد ذلك يدخل الثلاجة لمدة ساعة ثم نقطعه ونقدمه.
