جهزيه كوجبة غداء شهية وسريعة الحواوشي الشهي باللحم المفروم بالمنزل

الحواوشي من المخبوزات سريعة التحضير التي يمكنك تجهيزها كوجبة غداء سريعة لأسرتك، كما يتم الاستعانة بها في الأعياد والخروجات لأن مذاقها لا يقاوم ولا تستغرق وقت طويل في التحضير، مما يجعلها مناسبة في التجمعات الأسرية مع المشروبات الغازية والشيبسي والكاتشب، ومن أهم ما يميز الحواوشي هو مذاق اللحم المفروم وتتبلته الرهيبة، لذا حرصنا من خلال موقعنا على توضيح طريقة سهلة وسريعة لعمله في المنزل.

مكونات عمل الحواوشي

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الخميرة.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• 3 ملاعق من الزيت.
• رشة من الملح.

مكونات خلطة الحواوشي

• عدد حبتان من البصل.
• مقدار مناسب من الفلفل الأخضر.
• نصف حبة من الفلفل الأحمر.
• بهارات الحواوشي.
• طماطم بدون بذر.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.

طريقة التحضير

• نقوم بتحضير وعاء ونضع به الماء، الخميرة والسكر مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى الذوبان.
• يتم إضافة الدقيق، الزيت، الملح والماء ونستكمل العجن للحصول على عجينة طرية.
• نضع العجينة في بولة بها قليل من الزيت ثم نتركها لمدة لا تقل عن ساعة.
• بعد ذلك يتم تقسيم العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم ونغطي هذه الكرات لمدة ساعة.
• نبدأ في تجهيز خلطة الحواوشي من خلال تقطيع الخضروات والطماطم ويتم وضعها في الكبة حتى تمتزج المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البهارات واللحم، مع البدء في فرد العجين ووضع الحشو في منتصف كل كرة.
• مع إعادة تشكيل هذه الكرات مرة أخرى ونتركها بحد أقصى 15 دقيقة.
• يتم فرد الكرات حتى تصل إلى حجم متوسط، ثم نحضر مقلاة بها قليل من الزيت وتسوية الحواوشي على نار متوسطة.
• يمكنك القيام بتسوية الحواوشي داخل الفرن كبديل صحي للقلي، كما يمكنك أيضًا إضافة مختلف أنواع الجبن حسب رغبتك مع الحشوة.
• يتم تقديم الحواوشي بعد ذلك مع المشروبات الباردة والمخللات والكاتشب، كما يمكنك تجهيز طبق من البطاطس المحمرة لعمل وجبة متكاملة وشهية لأسرتك.