لتحلية العيد أصابع البسكويت بالشوكولاتة بطريقة سهلة لسعادة الأطفال بأقل التكاليف

أصابع البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال؛ حيث أنه يتميز بالطعم والمذاق الشهي، كما أن هذه التحليات التي يتم عملها بمكونات طبيعية متوفرة في كل منزل تبعث البهجة والفرحة، وهي من الوصفات الموفرة لذلك يبحثن العديد من الأمهات عن أفضل الطرق لعمل هذه الوصفة في المنزل حتى تضمن سلامة أفراد الأسرة وجودة المكونات التي تدخل في عملها، ومن خلال بعض الخطوات نتعرف معكم على أبرز الطرق بأسهل طريقة.

مكونات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من السكر الأبيض البودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من اللبن الحليب السائل.
• عدد بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من النشا.

مكونات صوص الشوكولاتة

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من اللبن الحليب السائل.
• 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• قطع مكعبة من الشوكولاتة الخام.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع به الدقيق، الملح، البيكنج بودر، النشا ويتم تقليب المكونات حتى تتجانس.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الزبدة مع السكر المطحون ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البيض إلى الزبدة والسكر ثم نخلطهم جيدًا.
• نضع خليط الدقيق على خليط الزبدة، السكر والبيض بشكل تدريجي مع الخلط جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس.
• نضع الحليب على العجينة بشكل تدريجي حتى تصبح طرية.
• نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح نصف ساعة داخل الثلاجة.
• نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بقليل من الدقيق بسمك نصف سم.
• تشكل العجينة على شكل أصابع أو الشكل التي ترغبه.
• ثم نضع الأصابع في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى نصل إلى اللون الذهبي.
• نترك أصابع البسكويت تبرد ثم نغمس أطرافه في صوص الشوكولاتة أو تزين بخطوط باستخدام كيس حلواني.
• ثم نتركها حتى تتماسك وتقدم في طبق التقديم.