“بأقل التكاليف” طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للمناسبات واعياد الميلاد.. مش هتبوظ منك تاني

تريد الكثير من السيدات معرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكيكة الاسفنجية فى المنزل بأقل المقادير فيمكن أن يتم تزيينها لعمل التورتة في المناسبات أو أكلها كما هي، ودائما ما تقوم النساء بعمل هذه الكيكه في المنزل ولكن لا تنجح طول الوقت لذلك يبحثن عن الطريقة الأمثل لعمل مثل هذه الكيكة الهشة اللذيذة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية فى المنزل بسهولة وبأقل تكاليف ممكنة، تابعونا لمعرفة تفاصيل الوصفة.

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية

لعمل الكيكة الاسفنجية فى المنزل بنجاح وبكل سهولة يمكنكم استخدام هذه المكونات التالية واتباع بعض الخطوات للحصول عليها بأفضل شكل: 

• كوبين من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف سكر.
• كوب وربع حليب.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة ملح صغيرة.

خطوات تحضير الكيكة الإسفنجية 

يمكن تحضير الكيكه الاسفنجيه في المنزل بثلاث بيضات فقط واستخدام المقادير السابقة مع اتباع هذه الخطوات  الآتية:  

• أول خطوة قومي بتجهيز الفرن على درجة حرارة 200. 
• ثم قومي بوضع الدقيق والملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر في وعاء ناشف وقلبيهم معاً.
• بعد ذلك احضري وعاء أخر وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهم كريمي. 
• قومي بإضافة الزبدة إلى هذا الخليط واخفقي مرة اخرى حتى تتجانس في المكونات. 
• بعد ذلك قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجياً والحليب أيضاً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على قوام الكيك. 
• ضعى القليل من الزبدة في الصينية ثم صبي خليط الكيك، وادخليها الفرن. 
• بعد مرور نصف ساعة قومي بالتأكد من نضجها باستخدام خلة واحمرار الوجه، ثم اخرجيها من الفرن وتقدم باردة مع الشاي.