لا تقاوم.. أصابع البطاطس المقرمشة بمكونات بسيطة وبأسهل وأسرع طريقة

أصابع البطاطس المقرمشة من الوجبات الخفيفة اللذيذة والشهية التي يحبها ويفضلها الصغار والكبار، حيث تعد البطاطس الأكلة المفضلة لدى جميع الأعمار بمختلف وصفاتها، كما أنها مقرمشة ومميزة، ويقبل الكثير على تناول البطاطس في المطاعم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.

مكونات أصابع البطاطس المقرمشة

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات أصابع البطاطس المقرمشة، وهي كالآتي:

• 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم.
• 3 بيضات.
• ملح.
• فلفل أسود.
• شطة.
• بقسماط.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة، وهي كالآتي:

• نحضر البطاطس، ثم نقشره، ثم نقطعه مكعبات كبيرة.
• ثم نغسل البطاطس جيدًا بالماء.
• ثم نحضر حلة ونضيف إليها البطاطس، ثم نغمرها بالماء.
• ثم نضع الحلة على النار ونترك البطاطس حتى تنضج.
• بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار ونصفيها من الماء.
• ثم نضع البطاطس في وعاء عميق ونهرسها جيدًا وهي ساخنة.
• ثم نضيف إليها الملح والكزبرة المفرومة ناعم والشطة، ثم نخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نشكل الخليط إلى أصابع كبيرة.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والملح والفلفل الأسود، ثم نخلهطم جيدًا
• ثم نغمس الأصابع في البيض، ثم في البقسماط.

• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت غزير ونتركه حتى يسخن.
• ثم نقلي فيه أصابع البطاطس وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
• بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة، ثم نقدمها في طبق التقديم التقديم مع الصوص المفضل، وبالهناء والشفاء.