لذيذة وشهية.. شوربة العدس بطريقة سهلة وسريعة

شوربة العدس من أنواع الشوربة اللذيذة والشهية، وهي شوربة غنية بالعناصر الغذائية، وسهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة، ويمكنكم تقديمها في جميع الأوقات، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل شوربة العدس بكل سهولة، وبألذ مذاق.

مكونات شوربة العدس

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات شوربة العدس، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:

• كوب من العدس الأصفر مغسول جيدًا بالماء.
• ملعقة صغيرة من الأرز مغسول جيدًا بالماء.
• ملعقة صغيرة من البرغل مغسول جيدًا بالماء.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• 2 فص ثوم كبير الحجم.
• ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• ملعقة كبيرة من دبس الفلفل الأحمر.
• حبة بصلة متوسطة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 لتر من الماء الدافئ تقريبًا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير شوربة العدس بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر البصلة، ثم نقشرها ونقطع الرأس والزيل.
• ثم نغسل البصلة جيدًا بالماء.
• ثم نفرم البصلة ناعم.
• بعد ذلك نحضر الثوم، ثم نقشرهم.
• ثم نغسلهم جيدًا بالماء.
• ثم نهرس الثوم.
• بعد ذلك نضع حلة على النار ونضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
• ثم نضيف البصل المفروم ناعم والثوم المهروس ونقلبهم حتى يذبلوا.
• ثم نضيف النعناع المجفف والشطة ودبس الفلفل الأحمر ونقلب حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نضيف العدس الأصفر والأرز والبرغل والملح ونقلبهم.
• ثم نضيف الماء الدافئ، ونغطي الحلة، ثم نتركها حتى تنضج الشوربة.
• بعد ذلك نرفع الحلة من على النار.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل شوربة العدس، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.