منوعات
سناكس مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل بسكويت الجبن بمكونات موجودة في بيتك مفيد ومغذي لأطفالك
يعتبر بسكويت الجبن من أطعم الوصفات الخفيفة المفضلة لدى الكبار والأطفال على حد السواء وهو يتميز بطعمه اللذيذ والمقرمش لذا فهو الاختيار الأمثل للأمهات اللاتي يبحثن عن تحضير الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية للأطفال، فضلًا عن أن الجبن مصدر متميز للكالسيوم والبروتين نتعرف من خلال السطور التالية على طريقة تحضير بسكويت الجبن.
طريقة عمل بسكويت الجبن
يمكن عمل بسكويت الجبن بمكونات بسيطة وخطوات سهلة في المنزل كما يلي:
مكونات عمل بسكويت بالجبن
- كوب واحد من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات ويمكن استبداله بدقيق القمح الكامل.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من الجبن الشيدر المبشور يمكن استبداله بأي نوع جبن آخر على حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة واحدة كبيرة من الماء البارد أو أكثر على حسب نوع الدقيق.
خطوات عمل بسكويت الأطفال بالجبن
- في وعاء عميق يضاف مقدار الدقيق مع الملح والبابريكا ويقلب جيدًا.
- يضاف الزبد إلى خليط الدقيق وخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- يضاف الجبن المبشور للخليط.
- يضاف الماء البارد بالتدريج على الخليط للوصول إلى عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- على سطح مرشوش جيدًا بالدقيق وفرد العجينة عليه.
- باستخدام قطاعة البسكويت يتم تقطيع عجينة البسكويت بأشكال مختلفة لجذب انتباه الأطفال مثل المربعات أو النجوم والقلوب.
- توضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- يخبز البسكويت في فرن ساخن لمدة تتراوح ما بين 12 وحتى 15 دقيقة حتى يأخذ لون ذهبي ومقرمش.
- يترك بسكويت الجبن قليلًا حتى يبرد ويقدم للأطفال في الصباح مع الحليب.
- يمكن تخزينه في عبوات محكمة الغلق لعدة أيام.
