طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني بطعم خطير

زادت التساؤلات هذه الأيام بسبب اقتراب عيد الأضحى حول معرفة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني والتي تكون بمذاق رائع يفضلة الجميع، وهي تعتبر وجبة متكاملة لاحتوائها على البروتينات والعديد من القيم الغذائية المفيدة لصحة جسم الانسان، ويمكنك الان تحضير هذه الوجبة المميزة بطريقة بسيطة وتقديمها في العزومات وخلال أيام العيد على المائدة بجانب الأرز والخبز الساخن.

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني

تستطيعين الان تقديم أشهى الوجبات مثل وجبة طاجن البامية باللحمة الضاني المميز الذي يشتهيه الجميع ويتم تحضيره من خلال التالى:

المكونات:

• نصف كيلو من اللحمة الضاني.
• نصف كيلو من البامية.
• اثنان من الطماطم المقطعة.
• اثنان من البصل متوسط الحجم ومفروم.
• ملعقتان من الثوم المفروم.
• ملعقتان ممتلئتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة من الكمون الناعم.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الملح.
• أربع ملاعق من الزيت.

طريقة التحضير

• احضري طاجن كبير الحجم يناسب تحضير البامية باللحمة الضاني ثم قومي برفعها على نار متوسطة وضعي بها كمية الزيت المذكورة والبصل المفروم والثوم المفروم ثم ابدائى في التقليب جيدًا حتي يصبحون باللون الذهبي المميز.
• ضعي مكعبات اللحم الضاني وقومي بتشويحها جيدًا مع البصل حتي يتم تحمير اللحمة.
• اسكبي عصير الطماطم وقطع الطماطم وقلبي جيدًا.
• أضيفي البامية وقلبي جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضعي الكمون الناعم والفلفل الأسود وملح الطعام وقلبي مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة.
• قومي بتغطية الطاجن واتركيه على النار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تتاكدي من نضج المكونات.
• قومي بتشغيل الفرن وضعي بها طاجن البامية باللحمة الضاني واتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تصبح بمذاق رائع مثل الزبدة.
• قدمي طاجن البامية بشكل رائع ومذاق جذاب يشتهيه الجميع بجانب الأرز والخبز والسلطات.