منوعات
بدون بيض.. حضري ألذ مقرمشات “بسكويت جوز الهند” في البيت بمذاق لذيذ وشهي
يوجد الكثير من انواع البسكويت الشهية منها (بسكويت بالشوكولاته، بسكويت سادة، بسكويت بالمكسرات، وغيره) التي يعجب بها الكثير من الناس، ومن هذه الأنواع واحبها للناس هو بسكويت جوز الهند المقرمش الذي يتميز بالطعم والرائحة الشهية اللذيذة ويمكنك ان تحضيرها بالمنزل بكل سهولة وبساطة ولن تستخدمي بيض ولا حتى مضرب كهربائي ويتميز ايضا بسكويت جوز الهند المقرمش انه يحتوي علي فوائد صحية لاحتوائه على جوز الهند الصحي وحتى تعرفي ما هي الطريقة تابعي معنا السطور التالية من هذا المقال.
مكونات تحضير بسكويت جوز الهند
لعمل بسكويت جوز الهند المقرمش قومي بتوفير مجموعة من المكونات الضرورية والتي تتمثل في الآتي:
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب من السكر الأبيض
- نصف كوب من السمنة
- نصف كوب من جوز الهند
- عدد اثنين كوب من الدقيق
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من النشا
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من حليب البودرة
- عدد واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند
- في الخطوات الأولى قومي باحضار اناء واسع و عميق وضعي فيه السمنة والسكر والزيت بالكميات المطلوبة وقومي بعدها بالتقليل الجيد حتى يتجانس الخليط يمكن بيدك ويمكن باستخدام مضرب سلك يدوي.
- بعدها قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند والنشا والحليب البودرة وكذلك قومي بالتقليب المستمر حتى تتكون معك عجينة لينة.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم وبعدها اضغطي علي كل كره قليلاً وضعيها في جوز الهند بعدها قومي بوضعها في الصينيه حتي تنتهي من الكمية المتواجدة معك.
- قومي بعدها بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180° وندخل الصينيه فيه لمدة تلت ساعه تقريباً حتى ينضج البسكويت واتركيه حتى يهدأ تماماً وقدميه في أطباق التقديم.
