“حلو أو مر” أسرع طريقة لعمل الترمس للعيد بطعم لا يقاوم ” ولادك هيعشقوه”
تقترب أيام عيد الأضحى المبارك والذي يكون به الكثير من المظاهر والاحتفالات الخاصة بالأعياد، ومنها عمل الترمس وتقديم الحلويات والعصائر والمشروبات الرطبة، وإليك طريقة عمل الترمس وهو من أحلى الأطعمة التي يكون به بروتين فهو مفيد جدا للجسم، ويرتبط وجودة في الأعياد، لذلك إليك طريقة عمل الترمس الحلو أو المر، فكلا منهما له طريقة معينة، وسوف تستمتع بطعمه الرائع.
الترمس
له الكثير من الفوائد التي يجب عليك أن تعرفها حتى يمكنك تناوله بكل سعادة، ولكن لا تكثر من تناول الترمس فكوب 250 جرام من الترمس مفيد جدا لك، ويعطيك البروتين الهام لجسمك، كما أنه معروف من التسالي التي تقدم في الأعياد والأفراح، كما أنه يحتوي أيضا على الزنك ويساعد في نمو خلايا الجسم وتعزيز المناعة، وأيضا على نمو الشعر بشكل جيد ويحافظ على صحته.
طريقة عمل الترمس
إليك أسهل طريقة لعمل الترمس الحلو أو المر، وكلاهما بنفس الطريقة عند تسويته ولكن الترمس المر يجب أن تقومي بتغير المياه كل ساعتين حتى تتخلصي من مرارته سريعا، وتستمتعي بترمس بطعم جميل في أيام العيد، وإليك طريقة عمل الترمس:
- قومي بجلب كيلو من الترمس الناشف من أي عطار، وإذا كان الترمس حلو أو مر فقومي بتنقيته لإزالة أي شوائب به، ثم قومي بنقعه في ماء بارد لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
- أجلبي إناء كبير وضعي به الترمس وغطيه بماء كثيرا ثم ضعيه على الموقد بدرجة حرارة عالية.
- أتركيه حتى يغلي غلوتين وتتأكدي من أن الترمس تم تسويته جيدا، ثم أغلقي الموقد.
- اتركي الترمس في الماء لمدة لا تقل عن ساعة، ثم اشطفيه جيدا، وضعي له القليل من الملح وهذا بالنسبة للترمس الحلو.
- الترمس المر يجب أن تغيري الماء كل ساعتين عليه حتى تتخلصين من الماء المر، ويكون طعم الترمس حلو، وسوف يأخذ منك 3 أيام على الأقل.
