منوعات
صحي ومنعش.. طريقة تحضير عصير البرتقال والجزر على طريقة الفنادق والمطاعم
مشروب من أهم وأفضل وأشهر المشروبات المفيدة على الإطلاق غني بالعناصر الغذائية كالحديد والكالسيوم وغير ذلك أنه يتمتع بالطعم الرائع ويعطي لجسم الإنسان طاقة وحيوية طوال النهار والليل ويحافظ على صحة القلب ويمنع من العدوى والتعب المستمر ويحسن من فقر الدم والانيميا أيضاً ويستخدم بكثرة في فصل الصيف لأن فصل الصيف يريد المشروبات السريعة المنعشة التي تعطي طاقة وخاصة للأطفال ولهذا سنقدم لك عزيزتي طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر بكل سهولة في المنزل لن يستغرق سوى دقائق معدودة.
المكونات المطلوبة لعمل عصير البرتقال بالجزر
- عدد ثمرة واحدة من الجزر ويتم تقطيعه مكعبات ونسلقها في ماء مغليه على النار.
- عدد ثلاث ثمرات من فاكهة البرتقال الطازج.
- نسبة جيدة من الماء لسلق الجزر.
- كوب واحد فقط من الماء المثلج.
- والسكر حسب رغبتك ورغبة أطفالك.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر
- في الخطوة الأولى قومي بإحضار إناء متوسط الحجم وضعي فيه البرتقال والجزر حتى يغسل تحت ماء جاري.
- بعدها قومي بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى شرائح متوسطة تقشير الجزر برفق وتقطيعه إلى مكعبات.
- وفي وعاء آخر قومي بوضع الجزر وضعي عليه القليل من الماء و ارفعي الوعاء على النار الهادئة واتركيه حتي يطهي ويغلي الماء.
- وحتى تقوي طعم العصير يمكن أن تضيفي ملعقة واحدة من العسل حتى نزداد فائدته الصحية.
- وعندما يغلي الماء وتتأكدي ان الجزر قد نضج قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد تماماً.
- ثم قومي بتصفية الجزر المسلوق من الماء المغلي وضعي ماء الجزر في اناء اخر جانبا.
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي فيه البرتقال والجزر المسلوق وماء سلق الجزر والسكر بالكميات المطلوبة.
- قومي بتشغيل الخلاط واضربيه جيداً حتى يكون معك مشروب البرتقال بالجزر واتركيه في الثلاجة حتى يبرد وقدميه في كاسات التقديم.
