خفيفة وصحية ومناسبة للعيد.. طريقة تحضير فتة الزبادي في عيد الأضحى
الفتة من الوجبات الشهيرة التي تحتل المكان الرئيسي في سفرة عيد الأضحى المبارك، ولكن الطريقة المعتادة لتحضير الفتة غير مناسبة لمن يقوموا بالسير على نظام غذائي صحي، ولهذا سنقوم بتحضير الفتة معكم بطريقة غير المعتادة، وهذه الوصفة ستكون صحية بشكل أكبر بالمقارنة بالوصفات الأخرى، فلن يكون هناك صلصة طماطم، ولكن الزبادي وهو البديل سيكون المكون الأساسي في تلك الحالة، وستتمكني من خلال تلك الوصفة من الحصول على نتيجة رائعة ولذيذة بالنسبة للفتة، خاصة وأن الزبادي سيقلل وبشكل كبير من التأثير المصاحب للثوم والخل على المعدة.
طريقة تحضير فتة الزبادي في عيد الأضحى
إن فتة الزبادي من الوصفات الرائعة التي يمكنكم تحضيرها في العيد والحصول من خلالها على نتيجة رائعة، حيث سيكون عليك لتحضير تلك الوصفة والخروج بنتيجة مميزة، أن تقومي بإعداد مكونات الوصفة، وهي تتضمن:
- رغيفين من العيش الشامي وقومي بتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
- 5 فصوص من الثوم المفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- حمص مسلوق
- أرز ناضج
- ثلاث أكواب من الزبادي
- قطع من اللحم
- مرقة لحم
- ثلث كوب من الخل
- ملعقة من الزبدة
- بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير
لتقومي بتحضير فتة الزبادي والحصول على نتيجة مميزة، يوجد قائمة من الخطوات التي يجب عليك الالتزام بها للحصول على نتيجة رائعة، والخطوات المطلوب منك اتباعها في تلك الحالة هي:
- قومي بإحضار صينية الفرن وضعي قطع العيش الشامي بها مع زيت الزيتون وأدخليه للفرن حتى يصبح لونه ذهبي.
- قومي بوضع الزبادي مع فصين من الثوم والملح والفلفل في وعاء مناسب.
- قومي في طاسة مسطحة بإضافة الزبدة وباقي فصوص الثوم وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه وقومي بإضافة الخل بعدها.
- قومي بوضع الخبز في صينية التقديم وعليه، قومي بإضافة المرقة ثم ضعي الأرز وبعدها قومي بوضع طبقة الزبادي وطبقة من الحمص، وقومي بوضع اللحم والبقدونس فوقها للتزيين.
