منوعات
“وصفة سهلة وسريعة” طريقة عمل شيش طاووق مقرمش في الطاسة بكل سهولة
تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق من أكثر الوصفات البسيطة والسهلة، والتي لا تأخذ من الوقت سوى 15 دقيقة للطهي، كما أنكِ تستطيعي القيام بإعدادها بكل سهولة، فهي من الأكلات التي تتسم بمذاقها الرائع الذي لا يقاوم على الإطلاق، وهذا ما يجعل الكثير يعشقونها وخاصة الأطفال، لذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل شيش طاووق مقرمش في الطاسة.
طريقة عمل شيش طاووق مقرمش
يمكن تحضير كافة المكونات التي سنذكرها من خلال النقاط التالية لتحصلى على وصفة مميزة ولذيذة للشيش طاووق، وهي:
- أربع قطع صدور دجاج مخلية وتكون مقطعة إلى مكعبات بحجم صغير.
- 3 من فصوص الثوم المفروم.
- 3 ملاعق زبادي.
- ملعقة خل أو عصير الليمون.
- ملعقتين بابريكا.
- ملعقة زعتر.
- ملعقة فلفل الأسود.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة ونصف ملح الطعام.
خطوات تحضير الشيش طاووق
حتى تستطيعي تحضير الوصفة بكل سهولة يمكنك متابعة الخطوات التالية:
- أولاً قومي بإحضار قدر زجاجي عميق، ثم قومي بمزج كافة المكونات المذكورة من قبل مع بعضها البعض مع وضع صدور الدجاج المقطعة إلى تلك التتبيلة الشهية.
- بعد القيام بمزج قطع الدجاج مع التتبيلة قومي بتغطيتها وإدخالها في الثلاجة حوالي ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.
- بعد ذلك نقوم بتسخين طاسة على النار متوسطة الحجم، مع إضافة زيت الزيتون إلى الطاسة.
- ثم نقوم بوضع قطع الدجاج على العيدان الخشبية.
- ثم نقوم بإضافة عيدان الشيش طاووق على الطاسة مع اضافة كمية ملائمة من الماء.
- بعد ذلك قومي بتغطية الطاسة واتركي عيدان الشيش طاووق حوالي 8 دقائق.
- بعد ذلك قومي بتقليب عيدان الشيش طاووق على الاتجاه الآخر واتركيه أيضا 8 دقائق أخرى ليستوي تمامًا.
- ثم قدميه في طبق التقديم بجانب الأرز الأبيض مع السلطة الخضراء أو ما تحبين، وبالهنا والشفا.
