منوعات
محتارة تعملي غدا إيه جربي طريقة عمل مكرونة بقطع الدجاج والخضار بمكونات بسيطة
تعتبر المكرونة من الأكلات السهلة واللذيذة، والتي يمكن إعدادها في أي وقت بطرق مختلفة، فيمكن إعداد المكرونة مع قطع اللحم والخضار أو قطع الفراخ أو يمكن تقديم المكرونة بجانب البانيه والكفتة، ولكن وصفتنا اليوم هي وصفة المكرونة بقطع الدجاج والخضار وهي أكلة شهية ولذيذة جداً يعشقها الكبار والصغار يتم إعدادها في المنزل بكل سهولة، ونحن من خلال هذا المقال نعمل على تقديم هذه الوصفة بأسهل طريقه لعملها في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع.
طريقة عمل مكرونة بقطع الدجاج والخضار
لإعداد المكرونة بالدجاج والخضار في المنزل يجب استخدام هذه المكونات التالية واتباع بعض الخطوات لعمل الوصفة بنجاح:
- نص كيلو مكرونة أى نوع.
- نصف كيلو صدور مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل ألوان مقطع صغير.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- ملعقة ثوم مهروس صغيرة.
- قرنين فلفل حار سليم أخضر وأحمر.
- بقدونس مفروم.
- زيت ذرة أو زيتون.
- نصف ملعقة فلفل.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة 7 بهارات.
- ملعقة كاري كبيرة.
- 5 ملاعق صلصة كبيرة.
- ماء مغلي.
خطوات تحضير مكرونة بالدجاج والخضار
لعمل المكرونة بالدجاج والخضار يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على وصفة لذيذة وشهية:
- فى حلة على النار نضع الزيت وبعد أن يسخن نضيف له البصل والثوم ثم الفلفل الألوان ثم نقلبهم معاً جيداً.
- بعد ذلك نقوم بإضافة قطع الدجاج على البصل ونقلبهم.
- ثم نضيف التوابل ونقلبهم معاً، ثم نقوم بإضافة الصلصة ونقلب مرة أخرى.
- يتم إضافة الماء المغلي حتى يغطيه الدجاج.
- عندما يغلي الدجاج نقوم بإضافة المكرونة ونقلبهم معاً لتتجانس المكونات.
- نقوم بتغطية الحلة و تهدئة النار حتى تمام النضج.
- بعد ذلك نقوم بإفراغ هذه المكونات في طبق التقديم ونضع فوقه رشة من البقدونس الأخضر ويقدم ساخنًا مع أي نوع من المقبلات.
