منوعات
“فرحي أولادك” طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة
تقوم الكثير من السيدات بعمل الحلوى المتنوعة في البيت، حيث يعشقها الكثير من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، ومن هذه الحلوى كيكة الهوهوز، لذلك يذهبون لشراءها من السوبر ماركت باستمرار، ومن خلال هذا المقال سوف نوفر لكم طريقة عمل كيكة الهوهوز بكل سهولة في البيت خطوة بخطوة.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
تحتاج كيكة الهوهوز إلى مكونات بسيطة، وهي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 4 كيكة هوهوز.
- فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- بيضتين.
- 4 معالق من الكاكاو الخام.
- كوب واحد من الزيت.
- كوب من اللبن.
- كوب واحد سكر.
خطوات إعداد كيكة الهوهوز
يمكن تحضير كيكة الهوهوز بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية نضيف السكر إلى اللبن والزيت، ثم نضيف إليهم 2 كيكة هوهوز مع الكاكاو الخام ونضربهم في الخلاط جيداً.
- ثم نقوم بتقسيم كوب من الخليط في الثلاجة والكمية المتبقية نضع عليها البيض والفانليا.
- ثم نخلطهم جيداً مع 2 من كيكة الهوهوز ونترك الخليط في طبق عميق.
- نضع معهم الدقيق والبيكنج مع الضرب بالاستمرار باستخدام المضرب الكهربائي.
- آخر مرحلة نقوم بدهن صينية بالزيت ورشة الدقيق ثم نضيف إليها العجين وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 30 دقيقة.
- ومن ثم نقوم بتركها جانباً لتبرد وبعدها زينيها حسب الرغبة ونتركها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
مقادير صوص الشوكولاتة
- كوب من الحليب سائل.
- كوب من السكر.
- 3 ملاعق كاكاو بودرة.
- ملعقة زبدة كبيرة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- أولاً نقوم بإحضار إناء اخلطي به السكر والكاكاو البودرة جيداً.
- ثم ضعي الحليب مع الزبدة والفانيليا ونقلبهم جيدًا.
- ثم ضعى الإناء على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط لمدة دقيقتين.
- يمكن إضافة القليل من قطع الشوكولاتة أو المكسرات.
- أيضاً ضعي ملعقة نشا للصوص لكي يتماسك.
- ثم نستخدم الصوص للقيام بتزيين كيكة الهوهوز لتكون بمذاق رائع.
