طريقة عمل الحواوشي في البيت بالتتبيلة السرية الخطيرة بطعم لذيذ واحلى من الجاهز
الحواوشي من بين الأكلات الشعبية المميزة التي يمكن تحضيرها في البيت وتحضر بأكثر من طريقة، ومن المفضل أن يتم استعمال اللحم المفروم محتوي على نسبة بسيطة من الدهون لتعطي الحوواشي النكهة المحببة للكثيرين، ومن خلال السطور المقبلة نتعرف على أفضل طريقة لعمل الحواوشي وكيف يمكن أن تستخدم كمية مناسبة من اللحم المفروم لعمل الحواوشي.
طريقة عمل الحواوشي
يسهل عمل وجبة مميزة من الحواوشي تقدم مع السلطة الخضراء ومع الكاتشب وكذلك يمكن أن تقدم مع سلطة الطحينة، ومن خلال الآتي نتعرف على كيفية تجهيز مكونات الحواوشي لعمل وجبة غذاء أو عشاء مميزة تقدم لأفراد الأسرة وتكون أفضل من الجاهزة.
المكونات
يمكنك أن تجهزي وجبة من الحواوشي سريعة التحضير من خلال اتباع ما يلي وتوفير مكونات بسيطة يمكن أن تستخدم لعمل الحواوشي بأفضل طعم نتعرف عليها من خلال ما يلي:
- 1 ك من اللحم المفروم.
- 10 أرغفة بلدي.
- 1 ملعقة من التوابل المشكلة.
- 1 ملعقة من البصل البودر.
- 1 ملعقة من الثوم البودر.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 2 ثمرة من البصل الأحمر.
- 3 قرن فلفل أخضر.
- 1 كوب من الطماطم المخلية من البذر وتكون مقطعة مكعبات.
- 1 ملعقة من الملح.
- 2 ملعقة من البقسماط الناعم.
خطوات تحضير الحواوشي
تستطيعين عمل أفضل وجبة حواوشي في البيت بتوفير المكونات السابقة واتباع خطوات تلك الطريقة المقبلة:
- يجب أن تقومي بعمل خليط مكون من اللحم المفروم مع البصل والطماطم والتوابل.
- أضيفي الملح على حسب الرغبة مع بقية المكونات ومن ثم يتم خلطها بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات ويتكون معجون اللحم المتبل مع إضافة كل الخضار المفروم والاستمرار في خلطها ليسهل حشو الأرغفة بها.
- بعد ذلك يمكنك أن تقومي بتشكيل اللحم إلى كرات بحجم مناسب ويتم حشو كل رغيف بكرة من كرات اللحم، ومن ثم يتم توزيع اللحم جيدا في داخل الرغيف والضغط عليه برفق حتى يصبح متساوي.
- الخطوة التالية تكون بتسويته في لافرن ويتم دهنه بالقليل من الزيت، أو تتم تسويته في طاسة مناسبة مدهونة بالزيت.
