منوعات
طريقة عمل النوتيلا في المنزل
بأسْهل طريقة وأطْعم مذاق يمكنكِ عمل النوتيلا في المنزل حيث تعتبر النوتيلا هي واحدة من الأطعمة المحببة للكثير من الأشخاص بإخْتلاف أعمارهم وعلى الرغم من بساطة مكوناتها فإن هناك الكثير من ربات البيوت يعتقدون أن طريقة تحضيرها في المنزل معقدة ويقومون بشرائها بمبالغ كبيرة وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن الطريقة الأصلية لعملها بكل سهولة.
المكونات اللازمة لعمل النوتيلا
إليك المكونات اللازمة لتحضير وصفة النوتيلا في المنزل:
- كوب من البندق المحمص.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة الغير محلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- رشة من الملح لإبراز النكهة.
طريقة تحضير النوتيلا
حتى تستطيعين تحضير وصفة النوتيلا بكل سهولة والإسْتمتاع بمذاقها ينبغي عليكِ إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ أولاً إحضار صينية خبر وضعي بها البندق ثم أدْخليها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي.
- ثم أخرجي البندق وإتْركيه حتى يبرد قليلاً مع الحرص على فرك باليدين أو باستخدام قطعة من القماش لإزالة القشور.
- وبعدها قومي بوضع البندق المحمص في الكبة مع ضربه لمدة دقيقتين حتى يصبح قوامه ناعم.
- وإسْتمري في الطحن حتى يتحول البندق إلى عجينة ناعمة وزيتية.
وكذلك أضيفي السكر البودرة والكاكاو والفانيليا و الزيت النباتي بالإضافة إلى الملح مع الإسْتمرار في الخلط حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس. - وفي حالة أن الخليط كان سميكاً جداً فيمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزيت.
- وقومي بصب النوتيلا في برطمان زجاجي نظيف وجاف وحفظها في درجة حرارة الغرفة وإذا كنتي ترغبين في الحصول على قوام أكثر تماسكاً تستطيعين وضعها في الثلاجة.
- والآن هي جاهزة لتقدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء.
