وجبة شهية للغداء أو العشاء فطيرة الدجاج في الطاسة بأسرع وقت ومكونات بسيطة

لا يوجد أي شخص كبير أو صغير يقاوم الدجاج بطعمه المميز، حيث يمكن تناوله يوميا بدون أي ملل ولكن تحب جميع السيدات أن تقوم بالإبداع في مطبخها وتريد تحضير وجبات مختلفة عن الوجبات التقليدية التي اعتدنا عليها، لهذا نقدم لها فطيرة الدجاج في الطاسة، حيث يمكن تحضيرها كوجبة بديلة للغداء أو العشاء فهي لا تأخذ أي وقت على الإطلاق، ويتم تحضيرها في الطاسة بشكل سهل وسريع، كما يمكن اضافة الجبن والخضروات مع الدجاج حتى تخرج معك بطعم شهي وجذاب يفتح نفس كل من يتذوقها، وسوف تتهافت عليها أسرتك بأكملها ويطلبون منك تحضيرها دائما.

مكونات عمل فطيرة الدجاج في الطاسة

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• رشة قليلة من الملح.

مكونات الحشو

• نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت أو الزبدة.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
• فلفل أخضر مقطع مكعبات.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير فطيرة الدجاج في الطاسة

• نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نقوم بإضافة الزيت ونقلب جيدا المكونات مرة أخرى.
• وبعدها نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونبدأ بعجن المكونات باليد حتى تتشكل معنا عجينة لينة وغير لاصقة في اليد.
• بعد ذلك نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونفرد كل كرة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق.
• نقوم بعد ذلك بتحضير حشوة الدجاج عن طريق رفع مقلاة على النار ونضع بها الزيت أو الزبدة والدجاج ونقلب جيدا حتى يتغير لونه.
• ثم نضع عليه البصل والفلفل ونقلب مرة أخرى.
• وبعدها نضع البقدونس و الزعتر والملح والفلفل الأسود ونترك الدجاج على النار حتى ينضج جيدا.
•  نأخذ كمية من الدجاج ونضعها في منتصف كرة العجين ونضع عليها كرة أخرى ونغلقها من جميع الأطراف جيدا.
• يتم رفع مقلاة على النار به القليل من الزيت ونضع فطيرة الدجاج في الطاسة ونقلبها من جميع الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع الفطائر الموجودة معنا ونقدمها ساخنة.