منوعات
طريقة عمل خبز الشوفان الصحي بدون دقيق لمتبعي الأنظمة الغذائية
الخبز يعتبر غير منصوح به لكل من يتبع أنظمة غذائية من أي نوع وخصوصاً الخبز الأبيض لما يمتلكه من سعرات حرارية عالية ونسبة كبيرة من السكريات والذي غير مفيد مع الأنظمة الغذائية، لذلك توجه هؤلاء إلي الخبز الأسمر الذي تكون سعراته الحرارية أقل بقليل، وهنا سنتعرف على خبز الشوفان المفيد جدا لأصحاب الحميات الغذائية حيث أنه يعطى إحساس بالشبع وامتلاء المعدة دون غيره من أنواع الخبز، مع سهولة إعداده في المنزل، ومكوناته المفيدة.
مكونات خبز الشوفان للرجيم بدون طحين
يجب إحضار المكونات التالية للحصول على خبز صحي للدايت.
- ¼ كيلو من دقيق الشوفان.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- رشة بسيطة من الملح.
- عدد 1 كوب من الماء الدافئ.
طريقة تحضير خبز الشوفان للرجيم بدون طحين
خبز الشوفان مفيد جداً لكل من يتبع أي من أنظمة الدايت الغذائية لتكونه من الشوفان الغنى بالألياف التي تزيد من الإحساس بالشبع، ويمكنك إعداده من خلال إتباع الخطوات التالية:-
- في هذه الخطوة يمكن أن نستخدم العجان الكهربي أو نضع المكونات في وعاء كبير ونعجن باليد من خلال وضع الخميرة والدقيق ولبن الزبادي والماء والملح والزيت ثم بداية العجن
- حتى يتكون لدينا عجينة لينة متماسكة.
- كما يجب أن نقوم بتغطية العجينة ونتركها ترتاح فر درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد التخمير نقوم بتكوين كرات متساوية الحجم من العجين.
- نأخذ هذه الكرات ونفردها على دقيق الشوفان.
- نقوم باستخدام الطاسة في تحمير وإعداد الخبز، في مقلاة غير لاصقة نضع الخبز حوالى 2 دقيقة على كل وجه.
- وفي الأخير يمكن أيضاً إعداد الخبز في الفرن بدل المقلاة ويتم تقديمه ساخناً.
