“وفري فلوسك واعمليها في البيت” طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة بمكونات اقتصادية وبسيطة

تعد أصابع البسكويت بالشوكولاتة من أفضل السناكس التي يحبها الأطفال بجنون، وهذا لأنها تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، كما أن إعدادها لا يستغرق وقت كثير، كما أن مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة، وتستطيع تحضيرها لتقديمها  لضيوفك أو أسرتك مع الشاي الساخن وأيضًا القهوة التركية ويمكن أيضاً مع المشروبات الباردة، لذلك وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكويت أصابع الشوكولاتة خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة

• كوبين دقيق.
• رشة ملح.
• ربع كوب زبدة.
• ربع كوب سكر البودر.
• بيضة.
• كوب حليب سائل.
• كيس بيكنج بودر.
• ملعقة من اللبن البودر اختيارى.
• ملعقة نشا.

مكونات صوص الشيكولاتة

• نصف كوب زبدة.
• كوب إلا ربع حليب.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 3 ملاعق كاكاو خام.
• مكعبات شوكولاتة خام.
• رشة فانيليا.

خطوات تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة

يمكن عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• أولاً قومي بإحضار طبق عميق ثم انخلي به الدقيق بالإضافة إلى الملح والبيكنج بودر مع النشا واخلطيهم مع بعض جيدًا.
• ومن ثم قومي بوضع الحليب ثم اضربي البيضة وضفيها إلى المكونات مع الفانيليا والزبدة واستمري في خلطهم جيدًا.
• بعد ذلك ضعي بقية المكونات واستمري في الخلط، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
• بعد ذلك قومي بتشكيلها على شكل أصابع، ومن ثم أحضري صينية ضعي بها ورق الزبدة وقومي برص أصابع البسكويت، ومن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد إخراجه من الفرن اتركيه حتى يبرد تماماً ومن ثم اغمسيه في صوص الشوكولاتة، وادخليه الثلاجة حتى يتماسك ثم يقدم وبالهناء والشفاء.
• لتحضير الصوص، قومي بإحضار حلة مناسبة وضعى بها كافة مكونات الصوص وقلبيها على البارد، ومن ثم ضعيه فوق نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يثقل الصوص.