طريقة عمل الأرز باللبن المكشكش بكل أسراره وبطعم ومذاق يجنن

من أشهر الحلويات التي يفضلها جميع الأشخاص هو الارز باللبن الرائع والذي يحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية الهامة لاحتوائها على الحليب الغني بالكالسيوم والفيتامينات التي تعمل على تقوية الأسنان والعظام خاصتا لدى الاطفال، و يمكنك الان تحضير الارز باللبن داخل المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج لأي مجهود، ويمكنك تزيينة أيضاً بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة المميز أو الآيس كريم.

طريقة عمل الأرز باللبن المكشكش

نعرض لكم اليوم طريقة تحضير الأرز باللبن المكشكش داخل المنزل بطريقة مميزة كالتالى:

المكونات:

• لتر ونصف من الحليب كامل الدسم.
• كوب ممتلئ من الأرز الأبيض المصري.
• ملعقة من الفانيليا.
• كيس من الكريم شانتيه.
• ثلاث أكواب من السكر الأبيض.
• ملعقتان من جوز الهند المبشور.
• مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

• جهزي وعاء كبير عميق ثم قومي برفعه على النار واسكبي به كمية الحليب المذكورة واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
• ضعي الأرز داخل وعاء وقومي بغسله جيدًا تحت الماء الجاري وتخلصي من الشوائب العالقة به.
• قومي بتصفيه الأرز جيدًا من الماء ثم ضعيه على الحليب المغلي وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.
• قومي برفع الوعاء من على النار وتغطيته جيدًا واتركيه جانبا لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف.
• ارفعي الوعاء على نار متوسطة بعد الوقت المحدد مرة أخرى مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الأرز.
• ضعي الكريم شانتية داخل كوب ثم ضيفي اليه ربع كوب من الحليب السائل واخفقي جيدًا حتى يمتزج.
• اسكبي المزيج على الأرز مع التقليب على النار.
• ضيفي السكر الأبيض والفانيليا وقلبي حتى يتم ذوبان السكر وتتجانس جميع المكونات.
• جهزي أطباق تقديم الأرز باللبن وقومي بسكب الأرز بداخلها ثم قومي بتغطية الاطباق حتى تأخذ الشكل المكشكش.
• زيني الوجه بجوز الهند والمكسرات المميزة ويمكنك تزيين الأطباق أيضًا بالأيس كريم.