منوعات
طريقة تحضير طاجن البطاطس باللحمة في المنزل هتاكلي صوابعك وراه
يعتبر طاجن البطاطس باللحمة من الوصفات المعتمدة في العزومات وفطار رمضان والمناسبات لدى كل المصريين لسهولة تحضيره، بالإضافة إلى طعمه المميز الذي يعشقه كل الأفراد كما أنها ذات قيمة غذائية كبيرة، حيث تحتوي على البطاطس الذي يدخل به النشويات واللحوم الذي هو من المصادر الرئيسية للبروتين والعديد من المكونات الأخرى التي لها فائدة كبيرة أيضاً على صحة الإنسان ويحتاج إليها بشكل مستمر، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة والمكونات اللازمة لعمله.
طريقة تحضير طاجن البطاطس باللحمة
نحتاج لتحضير صينية من طاجن البطاطس باللحمة إلى المكونات التالية:
- نصف كيلو من اللحم.
- 2 حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
- 3 ملاعق من الزيت.
- 1 معلقة من الثوم البودر.
- كمية من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- 1 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 معلقة صغيرة من الملح.
خطوات تجهيز طاجن البطاطس باللحمة
قومي بإتباع الخطوات التالية للحصول على طاجن البطاطس باللحمة الشهي واللذيذ:
- احضري إناء وضعي به قليل من الزيت وضعيه على النار، ثم أضيفي البصل المقطع وقلبي حتى يذبل البصل.
- ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وكمية اللحم وكرري التقليب حتى يتغير لون المكونات.
- بعد ذلك قومي بإضافة قطع البطاطس وقلبي الخليط حتى ينضج، ثم انقليه إلى صينية أخرى تم دهنها بقليل من الزيت.
- وغطي الخليط بورق من الفويل وادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ثم قومي برش كمية الكزبرة الخضراء على الوجه لتزينها.
- يمكنك كذلك إعداد الرز بالشعرية وسلطة الخضروات لتقديمهم مع طاجن البطاطس باللحمة اللذيذ حتى تحصلي على وجبة متكاملة.
