منوعات
احلى الحلو.. طريقة عمل البان كيك في المنزل أحلى من المحلات
تبحث السيدات دائماً عن الوصفات سهلة التحضير وغير المكلفة وفي نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية، ومن أبرز الوصفات الموجودة في الوقت الحالي هي البان كيك، والتي يعشقها كل الأطفال ويطلبونها من المطاعم على الرغم أنه يمكن للأمهات إعداده في المنزل بكل سهولة وبنفس مذاق المطاعم والمحلات الأخرى، ولذا في هذا المقال سوف نعرض طريقة عمل البان كيك في المنزل والمكونات المطلوبة لتحضيره بشكل سريع.
طريقة عمل البان كيك في المنزل
لتجهيز البان كيك يجب احضار المكونات الآتي شرحها للحصول على الطعم المطلوب:
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 بيضة.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 معلقة كبيرة من السكر.
- 2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 معلقة كبيرة من الزيت.
- رشة من الملح وهي خطوة اختيارية.
طريقة عمل البان كيك
حتى تحصلي على قوام هش وخفيف وطعم لذيذ وشهي قومي بإتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم إضافة الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في إناء، واخلطي المكونات مع بعضهم جيداً.
- ثم ضيفي إليهم الحليب والزيت والبيضة، واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات إلى أن يصبح الخليط كريمي وليس به أي تكتلات.
- بعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي فيها القليل من الزيت على النار، ثم صبي الخليط الذي تم إعداده فيها وكرري الأمر حتى تنتهي كل الكمية التي تم عملها.
- ثم ضعي الخليط في الفرن حتى ينضج، ومن ثم بعد أن يحصل على اللون الذهبي أو الأحمر.
- يمكن أن يتم وضع أطعمة مختلفة فوقه مثل الشيكولاتة والكراميل وأي طعم آخر.
- ويمكن أيضاً عدم إضافة أطعمة وتقديمها بشكل سادة.
- احرصي على تقديم البان كيك وهو ساخن.
