لا تقاوم.. حلوى سهلة التحضير بمذاق لذيذ وبأقل تكلفة
حلوى سهلة التحضير من ألذ وأشهى الحلويات، وهي يعشقها الصغار والكبار، وهي محببة ومفضلة لدى الجميع، وهي عبارة عن طبقتين من البان كيك محشي بالجبنة ويسقى بالشربات، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل حلوى سهلة التحضير بأسهل وأسرع طريقة، وبألذ مذاق.
مكونات حلوى سهلة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلوى سهلة التحضير، وهي كالآتي:
مقادير عجينة البان كيك
- كوب من السميد.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الدقيق.
- باكيت من البيكنج بودر.
- ملح.
- 100 جم جبنة مضفرة أو جبنة قابلة للذوبان مقطعة قطع صغيرة.
- 40 جم جبنة موزاريلا مبشورة.
- شربات خفيف دافئ.
للتزيين
- فستق مطحون ناعم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى سهلة التحضير، وهي كالآتي:
- نحضر الخلاط ونضيف إليه السميد والماء الدافئ والسكر والخميرة الفورية والدقيق، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نضع الخليط في وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيكنج بودر والملح، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نغطي الوعاء بكيس بلاستيك ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يكون الخليط مثل الفقاعات.
- بعد ذلك نضع الخليط في وعاء له فم.
- ثم نسوي البان كيك، نضع مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة، ثم ندهنها بالزيت، ثم نسكب فيها مقدار من الخليط، ثم نتركها حتى تنتهي الفقاعات.
- ثم نرفع البان كيك من المقلاة ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- بعد ذلك نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها القليل من الزبدة ونتركها حتى تذوب، ثم نطفئ النار.
- ثم نضع فيها البان الكيك ونضيف الجهة المحمرة من أسفل.
- ثم نوزع فوقها الجبنة المضفرة والجبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نضع فوقها قطعة بان كيك ثانية ونضغط عليها لكي نغلقها.
- بعد ذلك نضع المقلاة على نار هادئة ونغطيها، ثم نتركها لمدة 5 دقائق.
- ثم نرفعها من المقلاة.
- ثم نقطع البان كيك مثلثات ولكن نجعلها متماسكة، ثم نسكب فوقها الشربات الدافئ.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل حلوى سهلة التحضير، ثم نقدمها في طبق التقديم ونزينها بالفستق، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
نضع حلة على نار متوسطة ونضيف إليها كوب شاي من السكر وكوب شاي من الماء، ثم نقلب جيدًا حتى يذوب السكر، ثم نضيف شريحة الليمون ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، بعد ذلك نرفع الشربات من على النار، بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.
