منوعات
طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت زي المحلات خطوة بخطوة وبكل سهولة
تعتبر البسبوسة من أنواع الحلويات العربية تغڨقليدية موجودة في المطبخ الشرقي، حيث أنها نالت حب الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال وهذا لأنهم يحبون الحلوى كثيرا، ولهذا تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل البسبوسة المرملة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسة، تابعونا.
طريقة عمل البسبوسة المرملة بامكسرات
يمكن تحضير البسبوسة المرملة بالمكسرات من خلال المكونات التالية:
- 2 كوب من السميد.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من اللبن.
- 1/2 كوب من زيت الطهي.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
للتزيين والشربات
- 1/2 كوب من اللوز المفروم.
- كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- ملعقة من عصير الليمون.
خطوات تحضير البسبوسة
- أولا قومي بخلط السميد مع السكر واللبن، بالإضافة إلى الزيت حتى تحصلي على خليط ناعم.
- قومي باضافة البيكنج بودر وقلبيه جيدًا.
- ثم صبي الخليط في صينية مجهزة مدهونة بالقليل من الزيت.
- ثم رشي اللوز المفروم على الخليط.
- ومن ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم اخبزي البسبوسة في الفرن واتركيها حوالي 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تمام التسوية وتكون ذهبية اللون.
- لعمل الشربات يمكنك وضع الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر جيداً، ومن ثم قومي بإضافة عصير الليمون بعد ذلك اتركي الشربات على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
- بعد خروج البسبوسة مباشرةً من الفرن، ضيفي عليها الشربات بشكل متساوي.
- اتركيها حتى تتشرب الشربات تماماً وتبرد تماماً ثم قطيعها.
فوائد البسبوسة
- يعطي السكر والكربوهيدرات الموجود في البسبوسة طاقة للجسم كبيرة.
- تعد مصدر تحسين المزاج.
- يحتوي اللوز على بروتين صحي ودهون صحية.
- السميد مهم للعمل في خسارة الوزن والسبب في هذا أنه يحتاج إلى مدة كبيرة لهضمها كما أنه يحسن وظائف الكلى لاحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم.
