طريقة عمل بسكوت الشاي البيتي بأسهل الخطوات والطعم أحلى من الجاهز
بسكوت الشاي البيتي من أجمل أنواع المخبوزات الناعمة التي يقبل على تناولها الأطفال، ويفضلون تناولها مع كوب من الحليب أو الشاي، وهو يقدم دائمًا على وجبة الإفطار أو أوقات العصاري، ونجد بعض الأمهات يفضلون تحضير المخبوزات في البيت بدلاً من شرائها من المحلات بثمن غالي، وحتى يضمنون خلوها من أي مكونات فاسدة تسبب الأمراض لأفراد الأسرة، كما يضمنون نظافتها وخلوها من أي مواد ملوثة أو فاسدة بسبب سوء التخزين، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل بسكوت الشاي بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مقادير عمل بسكوت الشاي
يحتوي البسكويت على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- كوب من السمنة.
- كيلو من الدقيق.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقة صغيره من الفانيليا.
- ٢ كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- فنجان صغير من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت الشاي البيتي بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا، والسمنة، والخل، ثم نخفقهم مع بعض حتى نحصل على خليط كريمي.
- نقوم بإضافة الحليب للخليط، ثم نعيد الخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- نحضر بولة كبيرة ونصب بها الخليط، ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر للخليط ونعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
طريقة تشكيل بسكوت الشاي البيتي
نحضر سطح متساوي ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نقوم بإحضار عجينة البسكويت ونضعها على السطح ونفردها جيدًا بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم، ثم نقوم بإحضار قطاعات البسكويت ونشكلها على حسب الشكل الذي نرغب فيه، ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع البسكويت وندخلها الفرن على نار متوسطة حتى نحصل على بسكويت ذهبي جميل.
