منوعات
أحلى من الجاهز.. طريقة تحضير سلطة الطحينة في المنزل بطعم أحلى من المحلات
تبحث السيدات ومحبي الوصفات عن طريقة عمل سلطة الطحينة بنفس الطعم الذي يقدمه المطاعم، حيث تعتبر سلطة الطحينة من الأكلات المكملة التي يتم تقديمها بجانب أكلات أخرى لتضيف إليها طعم ونكهة أفضل من السمك والكفتة والحواوشي وأكلات أخرى غير ذلك، كما تعد سلطة الطحينة من الوصفات المفيدة لأنها تتكون من مكونات غنية بالمعادن والفيتامينات مثل السمسم، والذي يحتوي على عناصر لا غنى عنها، وفي المقال سوف نعرض طريقة تحضير سلطة الطحينة في المنزل.
طريقة تحضير سلطة الطحينة في المنزل
للحصول على سلطة الطحينة بنفس طعم ومذاق المطاعم والمحلات، لا بد من تجهيز المكونات التالية:
- 1 كوب من الطحينة الخام.
- 1 كوب من الماء.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2 معلقة من زيت الزيتون.
- كمية من عصير الليمون.
- 1 معلقة من الكمون.
- 1 معلقة من الشطة.
- ملح حسب الرغبة.
خطوات تحضير سلطة الطحينة
تحضر سلطة الطحينة بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة لا للوقت ولا للجهد أو المال، فقط كل ما عليكي أن تتبعي الخطوات التالية:
- ضعي الطحينة الخام في إناء وأضيفي إليها الماء ثم قلبي حتى يمتزج الماء بالطحينة.
- ثم قومي بإضافة الثوم والكمون والشطة وقلبي مرة أخرى حتى يمتزج جميع المكونات.
- في النهاية قومي بوضع الملح حسب الرغبة لتكون جاهزة للتقديم.
- يمكنك أيضاً إضافة كوب من الزبادي إلى الخليط الذي تم إعداده للحصول على طبق من سلطة الطحينة بالزبادي.
- ولتزيين الوجه استخدمي البابريكا وقليل من ورق البقدونس ورشيه على الوجه.
- إذا كان القوام ثقيل يمكن إضافة بعض الماء له بالتدريج إلى أن تحصلي على القوام المناسب.
