منوعات
بطعم لا يقاوم.. طريقة عمل حلوى رموش الست في المنزل أحلى من محلات الحلويات
تعتبر حلوى رموش الست من الحلويات الشرقية القديمة التي يحبها الأفراد ويفضلونها عن الأنواع الأخرى من الحلويات، وذلك حيث أنها سهلة التحضير وغير مكلفة ولا تحتوي على نسبة سكر عالية فيمكن لمرضى السكر تناول كمية قليلة منها، وتحتوي أيضاً على عناصر مفيدة ومغذية للأطفال لاحتوائها على المكسرات، ولذلك تحرص السيدات على تعلم أسهل الوصفات لعمل رموش الست لتحصل على الطعم والمذاق الشهي والقوام الهش والناعم الذي لا يمكن مقاومته.
طريقة عمل حلوى رموش الست في المنزل
نحتاج لإعداد رموش الست في وقت قصير إلى توفير المكونات والمقادير الآتية:
- 2 ونصف كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من السميد.
- 1 كيس من الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 1 معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزبدة أو السمن.
- نصف كوب من السكر الناعم.
طريقة عمل حلوى رموش الست
حتى تحصلي على القوام والطعم المطلوب يتم إتباع الخطوات التالية:
- احضري إناء وضعي فيه الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا وقومي بمزجهم عن طريق المضرب الكهربائي.
- ثم ضعي فوقهم الدقيق وامزجي مرة أخرى حتى يصبحوا قوام واحد من دون تكتلات.
- بعد ذلك قومي بتشكيل العجينة إلى الشكل الذي ترغبين به حتى تنتهي الكمية كلها.
- ثم ضعي كل الكمية في صينية مدهونة بالزيت مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى، وادخليها الفرن لتحصل على اللون الذهبي.
- ثم حضري الشربات باستخدام نصف كوب من السكر و1 كوب من الماء وضعيهم على النار.
- وبعد أن يغلي الخليط ضيفي إليه عصير نصف ليمونة واتركيه على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح القوام ثقيل.
- اتركيه ليبرد قليلاً واسقي رموش الست به.
