منوعات
بسر المصانع طريقة عمل الجبنة البيضاء الاسطنبولى في البيت طرية وهشة بدون منفحة ولا حصيرة هتعمليها كل يوم من حلاوتها
تعتبر الجبنة البيضاء من انواع الجبنة التي يفضلها الكثير منا ويتم شرائها من الأسواق ولكن نظرا لاحتوائها على المواد الحافظة وتتكون من بعض الزيوت النباتية حرصت الكثير من ربات المنازل الى عملها في المنزل وسوف نوضح لكم طريقه تحضيرها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الجبنة البيضاء
تتكون تلك الجبنه من عده مكونات منزليه بسيطه وهي .
- كيلو من الحليب.
- معلقة من الملح.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
طريقة تحضير الجبن:
تحضر تلك الوصفة من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- اولا نحضر وعاء ونضع به الحليب والملح وارفعيه على النار.
- قلبي الحليب مع الملح حتى يذوب الملح تماما.
- ثم بعد ذلك عندما يسخن قومي بوضع عصير الليمون.
- قلبي المكونات جيدا.
- قومي برفع الحليب من على النار وغطيه واتركيه لمدة ساعة.
- ثم بعد ذلك سوف تلاحظي تكون تكتلات الجبن قومي بوضع تكتلات الجبنه داخل شاش وقومي بالضغط عليها حتى يتم تصفيتها جيدا.
- ضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
- خذي بعد ذلك الجبنه وسوف
- تلاحظين انها جبنه قريش قومي بوضعها في الكبه وضعي عليها 3 معالق من الحليب.
- وقومي بخفقها بواسطة المضرب الكهربائي وسوف تلاحظين تحولها الى الجبنه البيضاء.
- ثم بعد ذلك قومي بوضعها في علبه وضعيها في الثلاجة واتركيها حتى اليوم التالي.
- قطعيها بعد ذلك وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
طريقه عمل الجبنه البيضاء بواسطة الجبنه القريش
يمكن ان نحضر الجبنه البيضاء من الجبن القريش التي لديكي وذلك من خلال التالي.
المكونات
- جبنه قريش.
- ربع كوب من الحليب.
- قطع من الفلفل الاخضر.
- قطع من الزيتون.
طريقة التحضير:
- احضري الخلاط الكهربائي.
- وضعي به جميع المكونات.
- قلبيها بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
قومي بوضعها في علبه وضعيها في الثلاجة. - واتركيها حتى اليوم التالي.
- قومي بتقطيعها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- وتعتبر تلك الجبنه البيضاء بالفلفل والزيتون.
فوائد تحضير الجبنه البيضاء في المنزل
- يمكن ان نقوم بتحضير كمية كبيرة منها بدون اي مواد حافظة او مواد صناعيه.
- مناسبه للجميع مثل الأطفال وكبار السن والمرضعات والحوامل.
- توفر لنا الكثير من النقود.
