حضريه حالا.. طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني في المنزل بخطوات بسيطة

يعد الحواوشي من ضمن الوجبات المفضلة للعديد من الأفراد حيث يعتبر من الوجبات الشرقية المصرية، وهو من الوجبات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات لعملها كما أنها سريعة التحضير أيضاً، وذات طعم لذيذ وشهي يحبه الكبار والأطفال، وهي من الأكلات التي يتم طلبها بشكل مستمر وتحرص الأمهات على إعدادها في المنزل حتى يتم تحضيرها بشكل صحي وسليم، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة تحضير الحواوشي في المنزل.

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني في المنزل

لإعداد وجبة من الحواوشي تكفي لعدد جيد من الأفراد يتم إحضار المكونات التالية:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• نصف كيلو من البصل المفروم.
• 1 واحد حبة من الطماطم.
• 1 حبة من الفلفل الحار.
• كمية من الثوم والبصل البودر.
• كمية من الزيت.
• كمية من الفلفل الأسود.
• كمية من البهارات.
• كمية من الشطة.
• كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير الحواوشي

لتحضير وجبة الحواوشي بخطوات بسيطة، وللحصول على طعم لذيذ قومي بإتباع الخطوات التالية:

• افرمي البصل وحبة الطماطم أيضاً وقومي بتصفية السائل الموجود بهم.
• ثم امزجي اللحم والبصل والطماطم مع بعضهم وأيضاً البصل والثوم البودر والشطة والملح والفلفل الأسود.
• وقطعي الفلفل الحار إلى شرائح صغيرة واخلطيه مع خليط اللحم.
• بعد ذلك احضري عدد أرغفة من العيش البلدي على حسب عدد أفراد الأسرة وافتحي كل رغيف فتحة صغيرة من المنتصف واملئيه بخليط اللحم.
• كرري نفس الخطوات مع باقي الكمية حتى تنتهي كل الكمية.
• ثم قومي بدهن الخبز بكمية من الزيت من الوجه وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق مستمرة حتى تصل إلى اللون الأحمر.