منوعات
بسكويت نواعم أحلى من الجاهز بطعمه الناعم الذي يذوب بالفم بطريقة سهلة بالمنزل
لا يمكن أن يكون هناك شيء أحلى من بسكويت نواعم المحضر في المنزل، ويعتبر بسكويت النواعم من الحلويات التي يعشقها الجميع، ويمتاز بقرمشته الخفيفة وطعمه الذي يذوب في الفم، وإن تحضير هذا البسكويت في المنزل يمنحك الفرصة لاستخدام مكونات طبيعية وصحية مما يضمن جودة الطعم، بالإضافة إلى ذلك فإن رائحة البسكويت الطازج تملئ المكان المنزل، بسكويت النواعم سيكون دائمًا اختيار رائع لتقديمه كوجبة خفيفة أو تحلية مميزة.
طريقة عمل بسكويت نواعم
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ربع كوب حليب.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام عجان كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح، وأضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قومي بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة، وشكلي العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام يديك ثم اضغطي برفق على كل كرة لتسطيحها قليلاً أو بقطاعة البسكويت بأشكال مختلفة أو بكوب ونضغط على البسكويتة بكب الكوب لإعطاء شكل مميز.
- رتبي قطع البسكويت في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي وخفيف.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا على رف التبريد قبل تزيينه أو تقديمه.
بذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت نواعم اللذيذ التي يعجب به الأطفال والكبار عندما تقدمونه لهم بالمنزل بمكونات صحية بدون مواد حافظة بطعم رائع.
