طعمها تحفة فطائر الكيك في الطاسة لذيذة وشهية مكوناتها متوفرة بالمنزل وهتفرح الأطفال

تعتبر فطائر الكيك في الطاسة واحدة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهذا النوع من الفطائر يتميز بطعمه الرائع وقوامه الخفيف والهش مما يجعله تحلية رائعة ومن خلال هذه الوصفة لن تحتاجين إلى فرن للتسوية فقط تحتاجي طاسة عادية وبعض المكونات الأساسية لتحضير فطائر لذيذة وشهية بألذ وأحلى طعم.

طريقة عمل فطائر الكيك في الطاسة

• 1 كوب دقيق.
• ربع كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح.
• 1 بيضة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زبدة مذابة أو زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب رقائق شوكولاتة أو فواكه مجففة.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، ورشة الملح، وتأكدي من خلط المكونات جيدًا لتوزيع البيكنج بودر والبيكنج صودا بشكل متساوي.
• في وعاء آخر اخفقي البيضة مع الحليب، الزبدة المذابة أو الزيت النباتي، والفانيليا اخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
• أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجي مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة وخالية من التكتل.
•  إضيفي رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة، وقومي بخلطها بملعقة.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وامسحي الطاسة بقليل من الزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.
• باستخدام مغرفة ضعي كمية من العجينة في الطاسة وافرديها قليلاً للحصول على شكل دائري.
• اتركي الفطيرة تطهى حتى تبدأ الفقاعات في الظهور على السطح ثم اقلبيها باستخدام ملعقة مسطحة، واطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا، وكرري العملية مع باقي العجينة.
• قدمي فطائر الكيك ساخنة مع صوص الشوكولاتة المنزلي أو النوتيلا أو القليل من الزبدة المذابة، ويمكنك أيضًا إضافة قطع الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.