منوعات
كيفية عمل صدور الدجاج للدايت لنظام غذائي صحي
صدور الدجاج هي أنسب جزء من الدجاج قد يكون أكثر مناسبة لأصحاب الدايت ومن يتبعون أنظمة غذائية معينة، ولكن مع انتشار العديد من الوجبات والوصفات التي ظهرت حديثاً لإضافة بعض النكهات إلي الأكل والذي تجعله أكثر لذة، يجب الاهتمام أيضاً بأصحاب الأنظمة الغذائية وتخصيص وصفات معينة لهم بهدف التنوع، وعدم الشعور بأي نقص أو تحديد في الأكل أو الوجبات التي يتناولوها، لذلك سوف نتعرف على كافة الخطوات بسهولة.
مكونات عمل صدور دجاج دايت
- عدد 2 من صدور الدجاج مقطع إلي نصفين.
- عدد 3 فصوص من الثوم المهروسة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتى.
- عدد 1 كوب من الفطر المقطع.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز.
- نصف كوب من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور لايت.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
طريقة تحضير صدور دجاج دايت
يمكنك ذلك بكل سهولة ويسر مع إحضار المكونات السابق ذكرها، وتتبع عدد من الخطوات البسيطة وهي:-
- نقوم بتتبيل الصدور بنصف كمية الملح والفلفل الأسود التي لدينا.
- باستخدام مقلاة على النار نضع زيت الزيتون، ثم نضع صدور الدجاج على كل وجه دقيقتين حتى تحمر وتأخذ لون.
- نرفع الدجاج من المقلاة في طبق جانبي.
- نستخدم نفس المقلاة في الفطر ونتركه حتى ينضج ثم نرفعه في طبق جانبي.
- نقوم بإضافة الثوم حتى تخرج رائحته ثم نضيف الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون ومرق الدجاج والجبن وباقى البهارات من الملح والفلفل الأسود والثوم الباودر والحليب مع التقليب حتى الامتزاج.
- نقوم بإضافة الفطر إلي الصوص مع التقليب.
- وأخيراً نضيف الدجاج لدقائق ثم تقدم الوجبة ساخنة.
