منوعات

اولادك هيعشقوة.. الارز بلبن الكريمى الرائع احسن من المحلات بطعم حكااية وبدون تكاليف فى 5 دقائق.. جربية فورا

الارز بلبن الكريمى الرائع احسن من المحلات  ، من ضمن الحلويات المشهورة بشكل كبير هي حلي مكون من الأرز بالحليب كأحد الأطباق التي يفضلها الكثير، ولكن في نفس الوقت تعطي طعما رائعا وخفيفا على المعدة، مما نلاحظ أنها تحلية بسيطة جدا تقوم بتقديمها امهاتنا، ولكن كل واحدة تختلف عن الأخرى في تحضير طبق الأرز بالحليب فكل واحدة تعطي النكهة الخاصة بها؛ ولكن نلاحظ أن معظم السيدات ترغب في تحضير الأرز باللبن بطريقة الحلويات أو المحالّ التي نقوم بشرائها دائما وتعطيه طعم كريمي ومميز فبالتالي أرز بالحليب سوف نتحدث عن طريقتة المحلات بشكل التفصيل.

الارز بلبن الكريمى الرائع احسن من المحلات

من منا لا يرغب في تحضير الأرز باللبن بطعم مميز وبشكل مختلف تماما عن الطريقة المعتادة، والتي تشابه بشكل كبير معظم محالّ الحلويات فيمكن أيضا أن نقوم بتقديمها في وجبة الإفطار، فهي من ضمن الوجبات المشهورة بشكل كبير والتي تنال إعجاب عدد كبير من الأشخاص الكبار والصغار، ولديها كم لكثير من الفوائد الغذائية لأن تتواجد بها الحليب وأنواع المكسرات المتعددة التي تعد قيمة غذائية مرتفعة:-

مكونات الأرز باللبن

  • كيلو من الحليب.
  •  كوب من الأرز.
  •  نص كوب من السكر.
  •  ملعقة من النشا.
  •  اثنين ملعقة من الكريم شانتيه.
  • ملعقة من القشطة.
  • كمية من المكسرات.
  • جوز هند.
  • ملعقة من الفانيليا.
  •  ملعقة من ماء الورد.
  • أو القرفة حسب الرغبة.

طريقة عمل الأرز باللبن:

هناك طرق  متعددة لتحضير أرز بالحليب وهي كالآتي:-

  •  أولا يجب أن تقوم  بغسيل الأرز جيدا ونضيف بكمية وفيرة من المياه.
  • ونترك لمدة نصف ساعة.
  • ثم يتم أضافه الحليب على النار وعندما يتم الغليان نقوم بتصفية الأرز.
  • ونبدأ بإضافته داخل الحليب مع التقليب من وقت لآخر لمده ربع ساعة.
  •  ثم نبدأ بتغطية الأرز بشكل جيد وكل 10 دقائق نقوم بتقليب الأرز.
  •  ويفضل أن تكون على نار هادئة ثم نضيف بعد ذلك كمية قليلة من القشطة.
  •  وبعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من النشا في الحليب.
  •  ويتم التقليب على البارد بشكل جيد.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافته في الأرز والحليب.
  • ثم نقوم بإضافة السكر مع التقليب المستمر.
  • وفي المرحلة الأخيرة يتم أضافه الكريم شانتيه فهو يعطيها نكهة وطعما مميزا.
  •  نبدأ بصب المزيج في كاسات التقديم مع إضافة أنواع المكسرات.

أسرار عمل الأرز واللبن زي المحلات

يوجد تكات وأسرار عديدة لعمل الأرز واللبن مثل المحلات تماماً والتي تتمثل فيما يلي:
• القيام بنقع الأرز في الماء قبل أن يتم تسويته لحوالي ساعتين على الأقل.
• يجب أن يتم تسوية الأرز في الحليب وليس بالماء ليكون بطعم الكريمة.
• لابد من أن يتم تسويته على نار هادئة ويتم تغطية الإناء ويقلب من الحين إلى الآخر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى