منوعات
عشق الأطفال والكبار كيكة الشوكولاتة هتحضريها كل يوم من طعمتها
كيكة الشوكولاتة من أهم الكيكات التي يمكنك تحضيرها في المنزل وهذا لأن الجميع يعشقها سواء أطفال أو كبار فهي من الوصفات التي لا غني عنها في كل منزل، وهذا لأنها مغطاة بالشوكولاتة اللذيذة المفضلة عند الكثيرين والتي تساعد في التخلص من الاكتئاب وتعمل على تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر والإرهاق، بالإضافة إلى ذلك يمكنك تحضيرها وتقديمها خلال الأعياد والحفلات فهي حلوي مناسبة لمثل هذه المناسبات السعيدة.
مكونات كيكة الشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن السائل
- كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من الزيت والسكر واللبن والكاكاو واخفقي لعدة دقائق حتى يذوب السكر تمامًا وتحصلى على خليط ثقيل.
- اسكبي كوب من هذا الخليط واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- قومي بإضافة البيض والفانيليا فوق الخليط السابق واخفقي مرة أخرى لعدة دقائق.
- اسكبي الخليط في طبق بلاستيكي عميق ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.
- أحضري صينية مستطيلة متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت ثم اسكبي العجين بها وادخلها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم اسكبي صوص الشوكولاتة فوق الكيك وقطعيها على شكل مربعات مع وضع عين الجمل أو الشوكولاتة المبشورة ثم تقدم بجانب مشروب بارد.
- يمكنك وضع طبقة من كريمة الخفق المضاف إليها ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة فوق الكيك ثم قومي بصب الصوص بعد ذلك.
وختامًا قد ذكرنا كافة التفاصيل المتعلقة بموضوع طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية التي يعشقها الجميع فهي من الحلويات التي لا غني عنها في جميع المناسبات السعيدة.
