منوعات
حلوى العشر دقائق بسكويت جوز الهند الشهي مغذي وصحي بالمنزل بدون مواد حافظة
هناك الكثير من الحلويات التي يتم تحضيرها بجوز الهند ولكن تستغرق وقت كثير في عملها، لهذا وفرنا لك بسكويت جوز الهند الذي يتم تحضيره في 10 دقائق فقط، حيث يتميز هذا البسكويت بمذاقه الشهي المميز الذي يجعله يختلف عن أنواع البسكويتات الأخرى، كما تعمل جوز الهند على إعطاء هذا البسكويت نكهة خاصة ورائحة طيبة ومذاق لا يقاوم، كما يمكن تحضير هذا البسكويت للضيوف المفاجئين أو تحضيره للأطفال فهو مغذي وصحي وبعد تحضير هذا البسكويت سوف يكون المفضل بالتأكيد لدى الاسرة.
مقادير عمل بسكويت جوز الهند
- كوب من الدقيق المنخول.
- ½ كوب من الزبدة.
- ½ كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ كوب من جوز الهند المبسور.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه السكر البودرة والزبدة ونخلطهم جيدا بالمضرب السلك حتى يتجانس الخليط ونحصل على قوام كريمي فاتح اللون.
- نضيف عليهم الملح والفانيليا ونخلط مرة أخرى.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق المنخول وجوز الهند المبشور ونقلب جيدا حتى تختلط المكونات الجافة مع بعضها.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق وجوز الهند إلى خليط الزبدة والسكر ونقلب ببطء وبعد ذلك نبدأ بعجن المكونات باليد حتى تتشكل معنا عجينة طرية ومتماسكة يسهل تشكيلها.
- نقوم بعد ذلك بتغطية العجينة ونتركها خمس دقائق حتى ترتاح.
- ثم نشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم برص البسكويت فيها مع مراعاة ترك مسافة بين كل بسكوته وبسكوته حتى لا تلتصق ببعضها.
- ثم ندخل الصينية الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه من 10 ل 12 دقيقة حتى ينضج جيدا ويأخذ اللون الذهبي.
- نخرج بسكويت جوز الهند من الفرن ونتركه يهدأ قليلا ونقدمه مع الشاي أو الحليب أو بديل لوجبة الإفطار أو العشاء.
