منوعات
بالزبادي اعملي كيكة البسبوسة الطرية الهشة في البيت لأطفالك بمقادير مضبوطة اقتصادية
تعد كيكة البسبوسة من ألذ الوصفات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة فهي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وباهظة الثمن ولا تحتاح إلى بذل مجهود كبير أثناء التحضير، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الشهي والرائع التي لا يختلف عليها أحد، ويمكنك تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد فهي حلوي مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات السعيدة، كما يمكن تناولها في أي وقت خلال اليوم بجانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة التركية.
مكونات كيكة البسبوسة
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- 2 كوب من السميد.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الزبادي.
- 2 بيضة.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- أحضري طبق عميق وضعي به كٍل من البيض والسكر والفانيليا واخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق.
- يضاف بعد ذلك الزيت و الزبادي بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والسميد وجوز الهند المبشور مع التحريك بواسطة ملعقة سيليكون.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم اسكبي الخليط بها وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن وقومي برش كمية مناسبة من جوز الهند على سطح الكيك.
- قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم وتقدم بجانب كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة.
- ويمكنك إضافة طبقة من الشوكولاتة القابلة للفرد أو كريمة.
وختامًا قد ذكرنا كافة التفاصيل المتعلقة بموضوع كيكة البسبوسة التي تعد من أسهل الوصفات فهي حلوي مناسبة جدًا لتقديمها في العديد من المناسبات السعيدة وهذا لأنها تتميز بطعمها الطيب ومذاقها المختلف.
