جربية هتدعيلى.. الفطير المقلى الرائع هش ومقرمش وخفيف بكل تكاتة وبدون تكاليف بطريقة الشيفات الاصلية

الفطير المقلى الرائع هش ومقرمش وخفيف ، نلاحظ أننا نحن في معظم الأوقات تعاني من تعدد المأكولات، ولكن يمكن أن نقوم بتصنيع تجربة جديدة جدا وهي الفطيرة المقلي بالإضافة إلى أنه خطير وشهي، ومميز إلا أنه غير غير مكلف هو سريع التحضير ويمكن أن نقوم بتقديمه في نصف ساعة فقط بمكونات قليلة جدا، وهذا حتى نحصل على طعم مميز ونظافة عالية لأنه تم تصنيعه داخل المنزل من البداية.

الفطير المقلى الرائع هش ومقرمش وخفيف

الفطير المقلي هو من ضمن أشهر الأطعمة اللذيذة التي تساعد على توفيرها داخل المنزل والتي تتم بتكلفة عالية جدا إذا قمنا بشرائها من خارج المنزل، لكن اليوم سوف نقوم بتصنيعها بكل سهولة كل ما عليكي وأن تتابعي مقادير التالية :’

• كيلو من الدقيق.
•  نصف كوب من الزيت.
•  اثنين ملعقة من السكر .
• رشة من الملح.
•  كوب من الماء.
•  ملعقتين من الزبادي.

الطريقة

• أولا قومي بتجهيز العجانة وتمكني من  إضافة الزيت.
• ثم أضيفي السكر مع إضافة الدقيق في المياه.
•  وأضيفي الزبادي.
•  استمر في عجن هذه المكونات فسوف تحصلين بعد خمس دقائق على عجينة متماسكة اتركيها حتى نص ساعة.
•  ثم قومي  بتقطيعها بعد ذلك قطع صغيرة كل قطعة قومي بفركها بشكل دائري واتركيها لمده عشر دقائق آخرين.
•  ثم ابدئي بتحضير طاسة بها كمية من الزيت وقومي بعلي الفطائر وعندما تصبح هشة وساخنه.
•  نقوم بتقديمها مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب.

وصفه جديده للفطاير المقلي

هذه الوصفة بسيطة جدا يمكن ان نقوم بتحضيرها بالمقادير التالية:-

•  اثنين كوب من الدقيق.
•  ملعقة من الملح.
•  اثنين ملعقة من السكر.
• كوب من المياه الدافئ.
•  سكر بودر.
•  جوز هند .
• ملعقتين من الزبيب.
•  ربع فنجان من الزيت.

الطريقة:-

•  أول عزيزتي أحضري الوعاء واسع وضعي به السكر.
• ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق مع القليل من الملح .
• وضيفي المياه بشكل تدريجي مع إضافة القليل من الزيت ابدأي بعجن هذه المكونات.
•  ثم قومي بتقسيمها إلى كور صغيرة وابدئي بفرد كل كرة على حدة.
•  ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت وابدئي بإدخالها الفرن.
•  ثم اخراجيها وقومي بإضافة عليها السكر البودرة كنوع من أنواع التزيين مع جوز الهند.
• ثم أضيفي الزبيب أو جميع أنواع المكسرات الذي ترغبين فيها.